『愛評體驗團』內湖『好茶 Good Tea』有種發現新大陸的快感

今天的行程匆忙，晚上下了班，先趕去內湖品味『一杯好茶』
和店東暢談他們的經營理念以及在商場上的潛規則，深刻體會
到食安與健康的重要性，被店東良心責任所感召，深深的感受
著[一份堅持]的真誠和用心。

【好茶Good Tea】位於江南街-江南市場旁，臨近捷運
  港墘站2號出口，差不多550公尺，步行約7分鐘即達..
  店東秉持著給顧客，必須是健康的、美味的優質產品，
  製作流程的每一環節，堅持用最好的食材、水質、和
  工序上都不得馬虎(連擦拭的抹布，都是用過濾水清洗)。

[好茶]不同於一般手搖飲料店，選的是大包裝茶葉；選擇家常
使用的精緻小包裝茶葉，雖然成本高，但可確保最佳品質。
鮮奶只選用光泉100%無添加，成份無調整的純鮮奶。
好茶使用的糖水，必須是台糖貳砂糖的自製糖漿，雖然費工、
耗時、口感確比果糖多了蔗糖香，要求的就是品質的純正>>

這是良心事業呀!!

好茶的menu多樣化，有特調、果茶、美祿特調、
果醬優格、現沖茶、自製手工珍珠等販售~

好茶使用的茶葉，是選自坪林水源保護區所栽種的，
也是老闆花費一年時間，親自一家家的去找尋挑選，
最後選定的合作茶農；產品在要求上是相當的嚴格。

店裡兩個大男人隨時保持著乾淨、明亮的環境，講究衛生、
品質是老闆的堅持；店東早已設計運作好整套的工序流程，
順暢的一貫作業是井井有條~
店東大方的請我進去參觀，因為他們每天都是秉持著這樣的
敬業，才不會有任何差池，也是對顧客認真、負責任的態度~

[特調好茶]我選擇三分微甜，多種茶香融入，喝起來味道
清香潤口；有紅茶的甘醇，鐵觀音和包種茶的回味深沉之
韻味，搭配滷牛筋、油漬奶油乳酪，比紅酒更合我的需求~

手工切丁的鳳梨果醬，能看到吃到顆顆果粒的纖維口感...

[好茶]的杯容量超過500CC，我以自用500ml的水杯，
用麵碗盛裝，份量都多出許多，最主要的我就是想要
讓顧客清楚的看到，那香甜的果粒，就是那麼真實~
用果茶搭配早餐的甜點，那份用餐過後的滿足、踏實，
讓一早的精力充沛，活力多多~~

[藍莓包種茶]我喜歡吸到整顆飽滿的藍莓顆粒，那種真實感
是嘗試後才發現，原來能做到這樣，以前是不曾有的經驗。
[好茶]的藍莓果醬就是整粒狀的藍莓，我喜歡感受這款用心，
新鮮感呈現的味道，讓人有舒爽、欣喜、健康的fu~

店裡的優格也是店東親手調配的原味優格，經過
12小時的發酵期~

我用三明治再加料，讓今天的早餐別具風味~
酸中帶甜的美好滋味，就是能引發食慾，讓胃口大開，
首次嘗試店家的[藍莓X優格]，就被那股濃郁、醇香、
甜滋滋給誘惑，有種吃了欲罷不能的貪念~~