胡志明/越南風味餐/Mekong Tram Dung/茅草亭/荷花池/九重葛迎賓花

這趟旅遊安排的餐廳都很有特色，無論是景緻和

服務人員的裝扮、菜色，都能讓我們有深刻記憶。

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一眼望去，整個餐廳都是開放式的空間，雖沒有

冷氣，通風又高挑的茅草屋頂，完全沒有酷熱感，

還看得見廚師們現場烹調的過程~~

餐廳分成好幾個不同的大廳，有中式吃合菜的，

也有西式餐點；還有一些觀光客，選擇就坐在

荷花池邊的露天草坪上用餐，好愜意~

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在台灣有時興起，我也會去吃越南菜，相對在越南

品嘗道地的越南菜，食材差不多，做法不相同~~

(甜不辣、蝦蛋餅，沒有特別感受)

這道菜(恐龍蛋)(油泡象耳魚)由服務員在餐桌上示範，

幫我們把它剪開，再用越南米紙加上生菜、魚肉等

捲成春捲拿給我們，這款的吃法很越南~ 

前兩天在越南就已嘗鮮，沒有太多驚喜。

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整體比較來說，我還是偏愛台灣料理，烤雞、燒肉、

無論蝦醬空心菜、青江菜，都算一般小店的份兒。

遊覽車整團的撤離，大廳前堂很快就空蕩蕩，

服務人員忙著清理餐桌，因為馬上還有客人

上門；這家餐廳的公關做得真不錯~

當地導遊留半個鐘頭的時間，讓我們能盡興地

拍照，這也是餐廳很受觀光客歡迎的因素...

餐廳就像座大公園般，有小橋流水、漂亮的荷花池、

游魚；色彩繽紛亮眼的九重葛花叢；獨立式的茅草房

包廂~處處有情調，無處不飛花~

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臨行前選擇在餐廳的大門口拍團體合照，此時還有

遊覽車駛入，陸續又有來自不同國家的觀光客湧入~~