【STREAM Restaurant Lounge】越夜越美麗

 

【STREAM Restaurant Lounge】複合式餐廳，

結合了日式居酒屋、時尚夜店風的聲光效果，

以「溪流stream」的延展概念為主軸，將餐點、

調酒與空間隨著溪流的延伸意義串連起來，提供

嶄新日式創意料理、頂級調酒lounge bar與光影

流串的時尚夜店。

 

四周的絕佳景觀與【STREAM】緊密相連，陽台整大片

落地窗，將101大樓盡收眼底；室內霓虹閃爍、波光粼粼

的光影構圖，打造出華麗時尚的奢華感，涼風徐徐，秀髮

輕飄，心隨著音樂歌唱~~~越夜越美麗。

 

晚上7點半，正是華燈初上，餐廳一位難求，有事先預約，

已【客滿】客滿啦!!來這總會被七彩霓虹般的燈光給吸引，

【STREAM 】晚上的活動很多，官網都會發佈最新動態，

[紅唇之夜]我就很想一窺全貌....該是熱血沸騰滴~~

 

 

 

我點熱情似火的【JEALOUSY】，漂亮的火豔紅，

有海島渡假fu！有莓果、鳳梨等多樣熱帶水果，

烘托出熱情島嶼的浪漫風，是款創意調酒，清涼

微甜很適合像我這樣不會喝酒，又很想嘗試的...

 

丫頭的【CAIPIJITO】，有陽剛味，以Mojito +

 Caipirinha萊姆與薄荷葉為基底，清爽中參雜著

微甜的甘蔗香氣，酒精濃度低，聊天說笑最適宜。

 

[和風生牛肉]-以醃漬過的洋蔥墊底，生牛肉拼疊其上，

撒下蔥花串，淋上豐美醬汁，蔥香四溢，在船型盤中

更添情趣。   生牛肉軟嫩無羶腥，微辣的口感在嘴裡

曼妙飛舞，好特別，蔥花香、牛肉鬆軟，洋蔥脆口，

第一道餐點就征服我的味蕾。好漂亮的花豹圖像，

炯炯有神的目光，像要吞噬這盤超級味美的生牛肉...

 

 

 令人迷醉的【瑪麗蓮夢露捲】

主廚的概念來自瑪麗蓮夢露被風吹起的裙擺，

包裹了炸蝦、生干貝，搭配上以美乃滋特製的

瑪麗醬，再灑上滿滿的橘紅色蝦卵，豐美的鹹甜、

鬆軟好滋味，口口香濃化不開。

 

 

可愛的創意料理【紅粉知己串燒】，是店裡超人氣

餐點，將日式燒麻糬塗上割下醬燒烤，再焗烤特製

紅粉明太子醬與美乃滋，呈現粉嫩色澤，圓胖古錐

討人愛，用竹籤串著甜鹹好滋味、口口是精華!

 

 

我最想唸的【柚香南極圓鱈味噌燒】，在這裡

也能享用這麼豐美的海鮮...業者嚴選冰島圓鱈，

先以味增醬醃漬入味，再進行炙烤，灑上柚粉

增添香氣，細嫩的鱈魚肉含著清爽的柚香，

鹹中帶甘的好滋味，有滿滿的幸福感。

 

 

 

很喜歡奧黛麗赫本的電影貼圖，是我這年代大家

耳熟能詳的電影-[第凡內早餐]、[羅馬假期]、

[戰爭與和平]，她的靈動、清秀、優雅，聰慧和

善良，都鮮活地呈現出真善美的和諧。

令人懷念的巨星~(1993年1月20日病逝，享年63歲)。