來自加拿大好友˙祝你生日快樂-3訪陶板屋˙美味與歡樂齊飛

[有朋自遠方來，不亦悅乎] 好友自加拿大返國，臨行前

才通知我。她是我一生中最知心的好友，從國小、國中、

高中都是同校同學，在我最低潮、最窘困的時候，幫助

我最多的友人。好友老公這個月60大壽，擇日不如撞日，

就選擇今天，幫他在台灣提前慶生。

中壢陶板屋的生意一向不錯，中午還不到12點，

大廳已經座無虛席，好佳在我有事先訂位；前有

教訓，不訂位的後果，就是得乖乖候位，我可

不想讓兩位高齡老者餓肚子呀!!

方伯伯高齡九十，紅光滿面精神抖擻，他老人家走在

路上，真可謂健步如飛，我穿高跟鞋是跟不上的。

阿姨八十有二，一點也看不出來，今天我依然指定

接待長，不但有 (氣泡酒)莓果晶氛飲招待，還有慶生、

歡唱等各項福利，氣氛的確優秀又令人雀躍。

一個月內我已3訪陶板屋，這家店迷人的魅力可見一斑。

雖說這兒的餐點70%我都嘗試過，仍還眷念這裡的溫馨
服務和歡樂的氣氛。我寧願吃同樣餐點，也要享受這裡
以客為尊的服務理念。

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沙拉前菜- 三樣我都吃過，這次選擇最有價值，賞心悅目

的【香橙牛肉】一上桌就給我好彩頭，我喜歡色彩繽紛又

討喜、好看、好料、又好吃，多樣化食蔬，選擇對了胃口，

不但吃得開心，也有超值感。

牛肉滷至入味，搭配清爽生菜、香橙與小番茄，淋上酸甜

的香柚醬汁，特調果醋醬料好加分，蔬果逐一呈現出清爽、

甜脆、細嫩、滑潤的豐富層次。牛肉細嫩好咬，柳橙香甜

多汁，搭配得有夠絕妙。

前菜-[香蘋起司燒]有著蘋果的香氣和清甜，漂亮的金黃

烤香色澤，將洋蔥、培根、洋菇與魷魚，加上蘋果丁融合

而成，帶有奶香的創意前菜，口感豐富新味十足。一口

一驚喜，豐富食材，鮮嫩海鮮，有如寶藏般的任我探索。

湯品-[蕈菇豚肉濃湯]   用豐富的菇類及蔬菜作為濃湯底，

加入豚肉烹煮，湯頭濃郁潤口，充滿蕈菇香氣，鮮美

交織而成風味獨具的暖胃濃湯。

和食-[香蔥鮭魚炸飯糰]，這次是我首選，因為沒

嘗試過，好奇心驅使。飯糰內餡拌入香味四溢的

鮭魚鬆，外表炸至金黃酥脆，不但能品嚐到酥脆

鍋巴的爽口，更讓人感受到絕妙的團圓美好的

幸福滋味。和風沙拉調醬有加分、提味的作用。

主菜是壽星點選的，壽星公酷愛牛肉，這盤很合他的胃口。

主餐-[陶板海陸] ，自2訪發現新大陸之後，海陸組合所

提供的牛魚、豚魚、雞魚之多樣化選擇，已經成了我

主要的菜單，2訪吃的雞魚，這次換成豚魚。   

融合多種口味，讓消費者一次感受雙饗主餐的大大滿足！

豚肉既嫩又脆口，有松阪豬的爽口。

壽星點的甜點-[冷月紫米]  紫糯米加入椰漿烹煮，搭配

綿密的特製香芋泥，是道溫潤的細緻甜品。(首訪時吃過)

【桑椹醋汁】是主餐前的開胃飲品，今天依然送上，

凡吃過陶板屋的饕客，都偏愛這壺， 怎不令人打心眼

裡開懷，酸甜中自有驚喜，不撐胃、不脹氣、我願為

它無限續杯而歡呼。

甜點【紅豆抹茶奶酪】我依然愛它堅持。

紅豆綿密甘甜，奶酪滑嫩清爽，超可口潤喉甜品，接待長

說這款是最多消費者首選、甜品之冠。兩位服務可圈可點，

桌邊服務照護得無微不至。

喜歡來陶板屋，就是享受這裡服務的熱誠和親切感，沒有

距離的藩籬。飲品我點了熱咖啡，說真格的，這時的飲品，

充其量就是擺設，已經被招待的氣泡酒和無限暢飲的

【桑椹醋汁】將胃填滿，飲品顯得多餘。

今天壽星很開心，店家的慶生活動頗有新意；送上這款

鮮果奶油蛋塔，還有工作人員歡唱[生日快樂]歌曲，

我也是第一次享受到歡樂的氣氛，生日快樂歌曲顛覆

我們傳統刻板的無趣，改編後加上自打節拍，快節奏

高亢，讓在座每位顧客，都能感受到熱絡有趣的節奏感；

太令人喜悅啦!!若有機會慶生，我仍會選擇陶板屋，

它會帶給你歡樂回味再三的快樂。