徐大哥慶生會˙歡聚在陶板屋˙再訪有敲鐘的FU

王品集團中壢中山店【陶板屋】，打造和風洋食，屬於

日式雅食精緻饗宴，在周末夜晚拉開序幕。偶然的相遇，

連續4個小時不停歇的韻律，舞跳得有點喘、有點累、

有點疲，星星伴著月亮沾光，享用今晚愉悅有趣的晚餐；

燈光迷濛、音樂低吟、接待長風趣幽默，服務員微笑有禮，

讓整晚氣氛提升到最高點；王品的服務果然名不虛傳。

陶板屋打著[心品上市]，晚餐518元另加服務費10%。

今晚享受著接待長蕭富祥的最優禮遇，除了基本款

的桌邊服務，還有他逗趣的談吐，妙語如珠的介紹，

服務員(瑜涵)笑臉迎人的歡喜模樣，持續在晚餐的

氛圍中發酵；我們用餐的氣氛是優閒的；談笑間

啖美食是何等開懷，好久沒有這樣爽快的進餐，

在愉悅的氣氛中，品味人生的相見歡。

周末假期的晚餐時段，我們來得算早，大約有七成滿，

傍晚六點多就已經客滿，好佳在我們來得是時候，否則

要在樓下候位，或許.....就會換家囉!今晚有壽星慶生，

服務人員大聲的合唱，拍手的拍手，和音的合音，熱鬧

歡騰的氣氛，感染著周圍。

這裡的服務很周到，不會有機會氣到破壞食慾；上餐的

速度適宜，先溝通後再進行下一道，不會令人手足無措；

桌邊服務稱得上>>盡善盡美。

【洋蔥雞肉田園沙拉】脆口的洋蔥片搭配著雞肉，酸甜

開味的蜂蜜番茄醬，點綴了鮮美生蔬，讓視覺、味覺

同時開啟，爽口不膩。

朱大哥點的【彩漾鮮果沙拉】用季節水果拌入微酸的
日式美乃滋，百香果醬汁巧妙提味，呈現繽紛好滋味。

前菜【醬燒杏鮑菇】主廚用獨門香料醬烹調的杏鮑菇，

鮮嫩多汁又韌性十足，用些許黑胡椒粒與七味粉提味，

綴以醬梅子巡禮，繽紛色彩、開胃前菜令人驚喜。

​

​湯品【百合牛肉湯】非常巧合的是~我們三人同時點選
這道湯。主廚用百合搭配特選牛肉烹煮，口味濃郁中
帶有清爽香氣，牛肉入口暖心又滑嫩，很能滿足味蕾
和唇齒間的閒適(咀嚼毫不費力)。

​

和食【紫米雞肉炊飯】用精巧的陶瓷小甕裝盛，晶透

壽司米與紫糯米以高溫悶炊，拌入香炒菇丁與雞肉一同

蒸炊，佐以少許油炸薑絲提味，攪拌後的多料豐富層次，

讓齒頰留香、咀嚼快意。

【桑椹醋汁】主餐前的開胃飲品，王品集團的貼心，

讓食客都能心領神會。這是可無限續杯的好物飲；

酸甜中有驚喜，不撐胃、不脹氣、好喝、真滴好喝。

主餐【嫩煎豚排】這是我的首選；主廚用上等豬肩五花肉，

切成中指般的大薄片，煎至雙面呈漂亮的大麥黃金色，

點綴著胡椒鹽以高溫烘烤，搭配著小碟玫瑰鹽，無須沾料

就香Q帶勁，有自然甘美的清甜味，好咬不緊繃、細嫩不

卡牙-ㄡ伊系~~

朱大哥點選的【果香酥烤鴨胸】，鴨胸肉保留著
鮮美原味，鴨肉香酥不錯吃。

蓮姐點的【金黃藕片嫩雞】用雞腿肉佐以主廚特製醬料

入味，炸至酥脆的蓮藕薄片併盤，炸過的蓮藕片其特殊

風味，值得回味再三~~

甜點【香芒果露莎莎】是我和徐大哥的精選，沒嘗試過

就特別想試試。用酸甜芒果醬拌入咕溜咕溜的羅勒籽，

加入各式水果丁製成的創意甜點，不但賣相佳(奇特)，

擺盤優，口感不俗好滋味，羅勒籽在唇齒中優游、

迴盪，特有趣；蓮姐點的【冷月紫米】，以紫糯米加入

椰漿烹煮，搭配香芋泥，溫潤、綿密、不膩口的甜品。

飲料【悠活果香茶】熱飲。有點微酸，色澤美豔，用欣賞

的角度觀賞著；只因【桑椹醋汁】太引人入勝，其它飲品

就顯得多餘，若能改換成水果，或許還會令我神清氣爽吧!

周末的晚餐就在接待長的贈禮-合照相片中，畫下完美的

句點。點滴人生，人生百味，今天有幸我沾光，享用了

美味的陶板屋日式和風饗宴，舞韻兼美食，生活如此悠閒，

燈光迷濛...氣氛溫暖....多謝大哥款待。