Buffet Ganh Bong Sen /越南菜/大開眼界鴨仔蛋

  

自1998年在越南推出的Buffet Ganh Bong Sen

是越南鄉村烹飪文化與西式自助餐之間的融合...

餐廳有寬敞通風的空間，在舒適放鬆的環境中，

還可觀看經典的西貢畫作~

餐廳用餐區有典型的越南風格質樸的菜餚，

有只在鄉村市場的角落出售的，如蟹粉絲，

菜蟹混合雞蛋，混合煮熟的蔬菜等.... 

可享用各種開胃菜，有沙拉配牛肉菠菜，椰子蝦沙拉，

煎餅模製蛋糕，春捲蝦，香蕉蒸炒椰子，腸粉紫菜，

豬耳醃製，生菜、野菜，涼拌四季豆、秋葵...

Buffet Ganh提供70多種美味佳餚，多樣化菜單

和服務質量，通過充滿藝術氣息的創意裝飾，

將鄉村風格變得獨特又熟悉。

Buffet Ganh的自助晚餐還提供各種飲品，

如檸檬鹽，甘蔗汁，各式冰品果汁~

餐廳供應越南的傳統菜餚，我挑選河粉、春捲、

蒸粿；感受熱帶國家的風味菜餚~

還可以享用烤牡蠣，烤黑虎蝦，烤扇貝，西式烤扇貝，

和現烤的海鮮；最令我震驚的是越南鴨仔蛋，原以為

是鹹鴨蛋，破殼之後看到幼鴨胚胎，嚇得我趕緊掩埋~~

(同梯的團員說:這款吃了很補身的.....真可怕呀!)

Buffet充分保留了典型的越南風味，也散發著

越南人的精神，體現了越南人民的熱情和誠意。

餐廳還生動的展現了三向街頭飲食文化的精髓，

來到Buffet Ganh，不僅可以享受越南鄉村的

烹飪美食，還可以感受到鄉野的美好回憶。