天母美食【海餃七號】彩色湯包˙七彩餃類...幸福的好滋味

三個七年級生的創意巧思，用賣座電影之名，起創新水餃[海餃七號]

之實。今後水餃不再只是白白淨淨的老式風情，給消費者一點顏色

瞧瞧，七彩水餃七種口味，就是要抓住大家的胃，征服食客的視覺；

來這裡用餐有一種幸福的感覺。

【海餃七號】交通很方便，位於捷運芝山站，腳程約5分鐘即達，

鄰近有外觀特別設計過的家樂福，順著路線很好找。

[用創意取勝傳統]三個七年級大男生，要證明自己不是別人眼中

的[草莓族]，打造台灣第一家用電影主題做水餃餐廳[海餃七號]，

用七種不同的餡料研發出七種不同口味的水餃，讓水餃不只是

單調的白色，富予它會發光的七彩霓虹。

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這區是-醬料、熱茶、餐具、採自助式，醬料的選擇性很多，
特別推薦的是辣椒醬，此物風味相當合我意，有辣豆瓣ㄟ，
我喜歡這種口感，又辣又香。

在一樓的左側，店家設立的廚藝訓練學院，想學一技之長的，
可在窗邊觀摩教學，這裡所有流程全透明>>看得一清二楚。

燈光美、氣氛佳，店家以黃、黑強烈對比色來突顯有思想、

積極、明快、輕鬆、活潑的氛圍。活動空間大，桌椅移動

便利，樓上明亮清新，大幅餐點圖片，讓人胃口大開。

[海餃小黃瓜]-是海餃七號超夯的小菜，選用新鮮脆嫩的小黃瓜，
將小黃瓜籽除盡後切段擺盤，先淋上薄薄一層的蒜汁，讓小黃瓜

吸收，再淋上海餃七號特製麻醬，讓小黃瓜這道簡單的小菜，

也能呈現出它獨特的風味。(僅剩的小菜，我都包辦啦!)

[皮蛋豆腐]最家常的小菜，唾手可取得的食材，原本平凡的小菜，

加上店家的辣豆瓣醬料，美味升級、質感加分，是不是美麗增色，

口感添香? 喜歡吃辣的別忘了添加辣豆瓣醬ㄜ!

冰沙系列是店家夏天用來招待賓客的~貼心呀!

[芒果冰沙]香甜爽口，有濃郁的芒果香味兒；

[蔓越莓冰沙]酸甜解膩，冰涼透心，是消暑的好良伴。

店裡的湯包都是真材實料，內餡看得清楚分明，在一樓廚藝訓練

學院，能看到擀皮、包餡、上蒸鍋的整個流程；消費者大可放心、

安心的吃啦!貼心的(派派)幫我們一籠分裝兩款。

[蟹黃湯包]大咬一口，豐沛的蟹黃破皮而出，札實的餡料讓湯包

各個堅挺，煞是漂亮。[鮮肉湯包]-店家嚴格要求湯包的18摺痕，

讓每一款湯包大小都均衡；吃的時候小心湯包裡的肉汁會噴濺，

千萬別燙著囉!  用筷子先在皮上戳個小孔，緩緩吸入...

[蝦仁湯包]-整尾蝦已被我咬掉一半，店家給得夠大器吧! 主廚調味

是經多方磨練下的功夫，精心研製的秘方，適合每一張挑剔的嘴，

即使不沾醬料也一樣好吃。[芥末湯包]-看得到花枝的觸角，Q彈

有味，味道夠嗆、好特別，嘗鮮味感十足。

[墨魚蒸餃]能感受到墨魚的海鮮味，嚼到新鮮花枝丁的韌性，搭配上

芹菜的特殊氣味，高麗菜的清甜，吃了很難忘懷這款黑不溜丟的蒸物。

 [胡蘿蔔蒸餃]會讓很多家長都開心的營養餃類；很多小朋友都不

喜歡的蔬食，刨成細絲和絞肉攪在一起，完全吃不出胡蘿蔔原有

的土味.... [韭菜蒸餃]-韭菜餡是老眷村人的最愛，喜歡的人就愛它

的韭菜香，吃了會齒頰留香。[蝦仁蒸餃]-店家給料毫不手軟，蝦仁

就像小籠包裡一樣，給得鮮嫩豪邁又大粒，吃了會上癮滴。

[牛肉捲餅]用蔥油餅皮，包夾著特製沾料甜麵醬的厚切牛肉片，

加上清脆的小黃瓜以及鮮甜的蒜苗，焦香帶有酥脆的餅皮，

讓整口捲餅鹹中有甜、甜中帶鹹、時而香濃、時而脆口，這是

舌尖上的挑逗，很棒又味美的口感。

這味[起司炸餃]是海餃七號的創意餐點，下油鍋炸過的起司餃，

餃皮炸得金黃酥脆，內餡是飽滿的豬絞肉、高麗菜和起司的融合，

濃郁的起司餡香濃好滋味，和酥炸的脆皮是絕配。今天整晚幫

我們服務的-甜美服務員(派派)特別推薦的；派派很專業，能說出

每道餐點的特色、精華，有問必答很隨和，笑臉迎人很討人喜歡。

[鮮蝦腐皮捲]-是我今晚最喜愛的爆點，豆腐皮夠香酥，

餡料多、蝦仁肥美好大粒，對我這款超愛吃蝦的人來說，

這就是錦上添花，看得見整隻、整隻的肥美蝦仁，味道

調配得美味有多多，真叫人欲罷不能呀! 

 [梅汁蒸排骨] 這也是店裡客人最常點的蒸物，別瞧小小一碟，

可是札實有料的豬肋排肉，細嫩多汁、豐美好咬，超味美滴。

這道也是(派派)特別推薦的。

[荷香糯米雞]-掀開荷葉清香撲鼻，我好愛聞這個味兒呀! 又不得

不憶起港式飲茶的種種甜蜜溫馨 ...     

蒸了2-3個鐘頭，糯米黏度恰恰好，雞肉滑嫩、蓮子鮮甜，確實

夠味，整片大荷葉的清香，令人久久都瀰漫在荷塘邊的優閒中~~

[芝麻流沙包]-給我們今晚當作甜點，做了美好的結局。鬆軟香Q

的表皮，內餡傾瀉而出的芝麻，濃稠香甜，是我超愛的芝麻湯圓，

貼心又可愛的渾圓鬆軟，讓今晚的美好甜蜜又更加圓融。