印尼八日遊- Kuta 很夯的自助餐廳，當地導遊介紹.辣得噴火

峇里島自助旅遊的第六天，終於吃到當地導遊帶我們去的自助餐廳

晚餐，這是Kuta著名的美食街，就像台灣的夜市，越夜越熱鬧。

這附近有著名的烤乳豬和辣椒雞，辣椒雞已經在別家嘗試過，烤乳豬

想吃，卻看見最好吃的脆皮部位都已經賣光光，剩下肥的豬肉，導致

興趣缺缺。導遊有事先告知，烤乳豬想吃要趁早，因為太多人愛啦!

[Nasi Pedas]所有菜色都擺在餐車上，花樣大約不超過25道菜；有滷雞腿、

紅燒牛肉、蒸蛋、炸物、小魚干、還有一些當地特有的蔬菜(我都不認得)。

 

 

這也有空心菜，不如台灣脆嫩可口；茄子是灰白色.肥大短小型；

用馬鈴薯切塊焗雞肉。印尼人愛吃雞肉，自助餐菜色中很容易看出。

 

當地人守秩序都會依序排隊，沒看見有人插隊的。這家店的自助餐盤

是用竹籃再放一張油紙，喜歡吃的菜就直接擱其上，非常有趣。

 

用泡麵來當作主食，也是當地人偏愛的吃法；茄子切成圓片狀

加辣椒熱炒燜燒，味道挺不錯的。

炸魚排也是峇厘島偏愛販售的餐點，接受度高又討好，新鮮又味美。

左上角有一長條型凹盤的炒辣椒，這是我最讚美不已的絕佳配料；

夠辣、夠味、夠開胃，丫頭沾了一點，辣得哇哇叫。

 

 這車有不少切成絲來拌炒，我都認不出來是啥，也不敢隨便點；在台灣

很少吃到這種辣又開胃的辣椒，台灣若有我會冲著辣椒而去吃自助餐的。

 用餐的地方相當寬敞，晚上7:10了，人潮還不少。因為導遊在

車上等我們，不能在此用餐，只有打包回飯店吃啦! 

這一份餐點是我點的RP.50，000，有炸雞腿、炒地瓜葉、炒雞塊、

辣椒，油豆腐、合台幣約150元。 圖片裡有絲瓜是丫頭和我分享的。

打包回來的便當，整個湯汁都融入米飯裡，炒過的洋蔥辣椒，的確

辣得有噴火的FU，大熱天在冷氣超強的旅店中吃盒餐，辣得真過癮。

這份是丫頭的，她說才RP.14，000元，有沒有搞錯?我的竟然是她3倍多，

油豆腐是我分給丫頭的；她點的滷雞腿、絲瓜、空心菜就這樣。

不過吃著異國料理，又是當地的自助餐廳，就是喜歡自助旅遊，能夠

有機會嘗試各國不同美食文化，不是特別為觀光客設定的，深入民間

才有意思。看他們都是用手抓著吃，雖然想就地隨習，仍不習慣啦!

餐廳內沒啥裝潢，就是一些掛圖、相片...

這裡結帳是用貨幣名片，拿著它去櫃檯付款即可。

這就是店家的名片，反面有不同的金錢數額，一舉兩得，

重複使用就變成這樣....