印尼八日遊【巴東市場】-民生用品的聚集地 *峇里島自助旅遊(103.9/23~9/30)...1
請當地導遊,帶我們體驗當地居民最有特色的傳統市場;深入
當地民間休閒一日遊,請導遊幫我們安排行程,不趕路、不趕集、
想玩就多久;吃一些當地居民認為最熱賣的小吃。
PURA MELANTING 位於登巴沙的巴東市場,感受當地文化與特色
傳統市場;市場裡應有盡有,是峇里島居民購買民生用品的聚集地。
這幾攤有端著碗正在消暑吃著冰品;有人買雞現宰、現切塊;
還有像南京板鴨狀的烤雞,也是熱賣商品,要不是中餐吃得
過飽,巴東市場繞一圈,可以嘗到不少美味小吃。
巴東市場裡販賣拜拜祭品的攤位很多,來到峇里島的第一天,逛街
時會發現騎樓、餐廳門口、寺廟前、商家門口都有擺放這種竹片或
葉片編成的小方盒,裡面裝有花卉、吃食等。(是一種風俗習慣)
峇里島位於印度尼西亞南方的一個小島,島上的居民有 95%信奉
印度教,印度教篤信因果循環,做壞事就會得到報應,島上居民
非常善良,他們每天都拜拜,所以地上隨時都會有小祭品,島上
很多店家、小攤都有專門販賣祭品的。 第一天在街上看見它,
丫頭會提醒我要小心,千萬別踩著它,是不敬的。
市場內隨處可見道地的頂上功夫,以前只能在電視裡介紹各國
風俗時瞧見,在眼前走動的,都是頭上頂著菜籃、花籃、箱子、
啥都能往上擱,大都是女生,真不簡單呀!
峇里島盛產水果,島上受到陽光充分照射,孕育香甜且多汁的水果,
有我沒見過的蛇皮果;還有果后之稱的山竹;比台灣土芒果大許多的
芒果(好甜又多汁);甜滋滋的桂圓;香甜味美的蛋蕉;還有橘子、酪梨、
鳳梨、蘋果、西瓜、木瓜、水梨、椰子等。
我買了兩公斤山竹,峇里島的水果攤,都會讓消費者試吃,而且給得很
大方,是給整粒或整條的。這裡大都是以公斤計,對我們來說相當划算。
地瓜、馬鈴薯、南瓜都是餐桌上不可或缺的好食材。
這攤賣的有糕餅、甜點類、還有鹹鴨蛋...
這攤的鹹蛋都好像是挑選過的,各個碩大光鮮,鹹蛋在峇里島各大
餐廳的早餐中,佔有非常重要的角色,接連住宿幾家飯店,全都有
現場料理蛋包的服務,頗受顧客歡迎。
峇里島的辛香料非常有名,瞧瞧這辣椒,辣得一蹋糊塗;
大蒜、薑、洋蔥、紅蔥頭、都是上上之選。
販售的蔬菜和台灣差不多,有空心菜、莧菜、豇豆、茄子等。
雜貨店有各式調味包、料理包,五花八門,不過擺放得好整齊,
五顏六色看得有點眼花撩亂。
這是簡易便當攤,點好幾樣菜+飯,用油紙包起來就是飯包,
價格大約在RP.10~20之間,印尼的餐點算種口味,很適合
我的口味。
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