2014澳洲旅遊-Three Bags Full 墨爾本咖啡廳排行榜前三名

 

墨爾本day2，丫頭早已將過年這幾天的行程，排得密密麻麻的；

功課做得很足，舉凡吃的、喝的、玩的、看的、網路上最夯，

排行榜上前幾名的店家，都登錄在她的記事本上，再沿路線圖，

按照離市中心距離的遠近來規劃；該搭市區公車的，免費公車

(35號)可繞市區，遠一點的搭火車，大致上前幾天所去的地方，

都在墨爾本市區周圍。

 

今天早午餐一起享用，選定在墨爾本知名的餐廳 three bags full

餐廳外圍看不見任何明顯的招牌，是大家口耳相傳，呼朋喚友集結

來此的聚會，形成這種需要預約、候位才能得其門而入的名店。

 

前廳已經人滿為患，我和丫頭被安排在這間非常不起眼的(隔間)，

沒有裝潢、沒有壁掛、沒有任何顯眼的畫作，三不管地帶夾層區，

極盡簡單的桌椅，僅能容納三桌的客人，很不像餐廳的格局。

我和丫頭被分配到邊疆地區，最沒有餐廳氣氛的區塊。

餐廳區分出好幾個區塊，有最大區塊靠近廚房的大廳，從正前門進入

大門附近就擱放著整排的植物，有蕨類、螃蟹蘭、海棠等草花。

 

櫥窗內可口繽紛的三明治，不斷的用鮮豔的色彩在呼喚著、勾引著~~

廚房作業乾淨、明亮，沒有熊熊火焰和快炒的瀰漫煙霧，這裡

大都是焗、烤、煙燻類的餐點，和現沖泡的咖啡和冷熱飲。

點餐櫃前有櫥窗裡擺放著烤好的甜點和蛋糕、點心類的烘焙食品。

價格多在4.5元澳幣之譜。

Three Bags Full 餐廳，坐落在一處很不起眼的轉角，外觀看起來

老舊，普通的紅磚建築 ，餐廳沒有明顯的招牌，只能從外圍的露天

餐桌上，看見成雙成對的情侶，專注凝神的調情，享用著美食的神情。

 

 

露天雅座可是非常搶手滴，隨時都會有人在此守候，準備補位。

墨爾本類似這樣的露天餐桌，相當的風行，這也是喜好大自然的

最原始風貌。在這兒看不見討人厭的蒼蠅來擾人；也沒有呼嘯

而過的汽車排煙......我趁著食客買單離去之時，急忙遞補留下的
露天用餐鏡頭，過過露天飲茶的乾癮。

 

 

menu 有詳盡的介紹，價格方面算在中等價位，我和丫頭一

人點一份，加點一份很特別的咖啡，總金額在40元左右。

 

丫頭點餐時，有詢問工作人員，餐廳內較有名的餐點時啥??

 飲品有奶昔、新鮮果汁、和熱巧克力，咖啡等。

後面的餐廳比較寬敞，牆壁上的木屐楦頭等裝飾品，非常巧妙的

依照型號排列著。淑女廁所、傷殘人士洗手間、育嬰室都有足夠

的空間來更換。

 

大廳裡是滿滿的客人，適巧剛空出一張圓桌，旁邊有蠻大的會議長桌，

也都塞滿了客人；在這聯誼、聚會挺有不同的風格，雖然屋頂簡陋沒啥

裝潢，室內設計燈飾，也別具特色；不失大家喜愛的無拘束感。

首先上餐的是咖啡，用很簡單的玻璃杯裝著，這裡並沒有高級的瓷器，

也沒有精緻的水晶製品，講究的就是味道和風格。

瓶裝的熱咖啡完全未添加任何奶精和糖粉，就是黑咖啡，原汁原位研磨

出的精品；一杯冰水加蜂蜜和檸檬混合的飲品，服務員告知可對沖調味

試著味道品嘗，感覺口味相當的奇妙

beetroot cured salmon滿滿的酪梨醬和原味吐司；大片的

煙燻鮭魚肉，細嫩中有濃郁的煙燻鹹味兒。

 

 

 

厚片土司雙面香烤得酥脆爽口，首次嘗試用酪梨調醬夾雜著

煙燻鮭魚就著土司吃起來的口感，其味略帶點苦澀，我對酪梨

並不友善，很少會這樣來吃它，僅會加入牛奶來打果汁喝。

 

 

這份是丫頭點的，主菜就是燻鮭魚，旁邊是半顆酪梨切片 ，

還有用蛋烘烤的玉米署餅。

 

 

燻鮭魚的味道很好，紅蘿蔔也挺脆口，生菜沙拉也很好吃， 烘蛋

更是集其大成，有玉米的甜度和蛋烤的焦香，整個早午餐的氣氛，

就在這溫馨和諧的氛圍中，分分秒秒的度過~~

 

 

靠窗的桌面，可以觀賞到露天餐檯的一舉一動，街頭種種盡收眼底。

早午餐吃得相當有趣，也感受到澳洲人民的熱情和情調；音樂不停

的放送，優雅有節奏感，讓單調的隔間顯得越發有情調，受到周邊

客人的影響，我們也感染到當地飲食文化的樂趣。