新竹南寮漁港美食【老漁港水煮海鮮】

9.26中壢社大週四趴趴走，來到[南寮漁港]-老漁港水煮海鮮

餐廳來嚐鮮，十二人的豪華大餐桌來吃客家海鮮美食，整個

餐廳的格局和裝潢都擺脫傳統合菜的樣貌，感覺上挺不錯滴。

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老漁港新海鮮餐廳共計有三樓層，二樓採美式餐飲，還附設

兒童遊樂區；邊際效應發揮得淋漓盡致；一樓落地窗旁就是

美式下午茶，不但可休閒談心，還可觀賞漁港風貌~

餐廳充滿活海鮮的休閒海洋風格，活跳跳的生猛海鮮

讓顧客能一探究竟；提供水煮海鮮、美式料理、燒烤

炸物等多元化的餐點選擇，讓遊客滿足味蕾的快活~

首道菜[蘭陽西魯肉] 好大的排場，整鍋古早味華麗大變身；

有蝦、肉、紅蘿蔔、香菇、大白菜、鳥蛋、芋頭...食材注入

高湯，撒上豪邁的蛋酥，成就這道美味可口的大雜燴。

[茄汁蛤蠣] 以極簡單的食材，快速釀成的美味，

蛤蠣提鮮，茄汁增豔，紅而不辣風味不減。

[客家小炒] 大家耳熟能詳的菜餚，這道客家菜的豆干

經過酥炸後，反倒會讓我卻步； 然美食喜好各有分野，

我僅挑魷魚、肉絲、蒜苗賞味即止。

[樹子蒸鱸魚] 用醃漬的破布子來清蒸鱸魚，樹子甘甜、

襯托鱸魚的肉質細嫩鲜美，加上青蔥絲和熱油的點綴

的確是不油不膩的好滋味。

[金沙絲瓜] 既簡單又可口，幾分鐘就能輕鬆料理的菜餚；
用碾碎的鹹蛋黃來炒各項食材，(海鮮或蔬菜很會很美味)，
美味營養的金沙絲瓜，十分爽口又下飯~~

[客家菜脯蛋] 這道菜幾乎是家庭主婦都會料理的家常菜，

稍嫌平庸沒有亮點，沒有店家該有的特色，太普通啦!!

集合時間到了，團員中仍有對這家餐廳極力讚許的，

非得留影存證，以便下次來新竹遊玩時，再度賞味。