台北養生美食補給站【雙月食品社】料多味美˙一位難求

從台北火車站漫步而行，大約十來分鐘即達；鄰近臺大醫院、

立法院就在附近，馬路兩旁有不少電視台的新聞車，路上相當

靜謐，行人少、車輛少、但落葉飄滿地....

【雙月食品社】的排隊人潮，讓這條街顯得有點生氣~~

【雙月食品社】的店面不大，店內有40個座位，中午

11點一開門，我就捷足先登；因為去年冬天曾來店吃

晚餐，聽說油飯很好吃，卻吃不到，這次說甚麼都得

要品嘗，就當一次早起的鳥兒吧!!

很難得拍到淨空照，木質寬長的桌椅，面臨牆鏡的

吧檯座，格局簡潔、緊密，用餐時刻是一位難求呀!!

拍完照坐下不多久，前後左右都已客滿，開始有人在候位啦!!

點餐付費後櫃台都會給桌號立牌，讓廚房人員送餐點時好辨認。

[雙月]熬煮湯的湯桶，都是用304不鏽鋼桶，熬燉中藥耗時費工

的雞湯，使用304不鏽鋼材質，才能讓大家吃得安心又放心。

[雙月]的料理原則 ，選用在地新鮮好食材，健康原味就是

養生首選；採用新鮮溫體雞肉、東石直送鮮蚵、台南將軍

牛蒡、高山高麗菜、台南學甲虱目魚肚、祖傳老店的麻油，

用最少的加工，簡單的調味，這就是健康養生的好滋味!

店裡還有設計套餐，不過會讓很多顧客大失所望，

畢竟雙月油飯晚餐是吃不到的...

店裡採半自助式(不收服務費)，餐具請自取，擺放在櫃台邊

角落處；只有筷子和醬料碟；湯匙會隨湯送上...
 

滷味架上放滿了小菜，有蘭花干、海帶、米血糕、甜不辣、

豬耳朵、豬皮等，我點了三樣都是豆製品~~

百頁、豆乾、豆皮，都是我愛吃的滷味，店家的滷味很家常，

沒有花俏加點薑絲、淋少許醬油膏，味道清淡；老少咸宜的。

桌上準備著醬料，生切紅辣椒很夠味，愛吃辣的朋友會喜歡滴~

燙高麗菜(35元)-過年前到現在，青菜的價格就一直高踞不下，

高麗菜，年前一斤要7、80，現在雖然降價了，也得5、60元，

店家還提供鮮甜好滋味的高山高麗菜，真是顧客的福氣呀!! 

用最少的加工，極簡單的調味，這就是健康養生的好滋味!

想念的油飯(35元)上桌，總算讓我得嚐宿願啦!!

送餐時櫃姐還提醒著，添加醬料區的甜辣醬，風味會更佳；

我順應著她的話，加了一圈的醬料，帶點甜甜的辣味，

口感更加豐富；油飯少油不膩口，鹹香有味，米飯黏著適度，

吃得到店家的用心~~

(油飯每天現蒸現炒，量都是固定的，米浸泡需6小時，
蒸飯需2小時，手續繁複、工續多，所以賣完就沒有了)

[鮮蚵乾麵] 牡蠣是名貴海珍，這澎湃肥美的蚵仔，竟然百元有找，

難得一見的親民價!! 鮮嫩肥美的蚵仔，漂亮的撲滿在乾麵盤上，
乾麵中還有不少我愛吃的綠豆芽，清脆爽口，加一杓生切辣椒醬，

麵香味足蛤蠣鮮美；讓我不由自主地觀賞著四周，看著其他顧客

和我有相同的表情，滿意全都寫在臉上，笑容在嘴角散開~~~

用料實在~  用料實在呀~

[蛤蠣燉雞湯]一碗(130元)，雞肉塊疊疊樂好驚人呀！[雙月]

是用半土雞的雞腿肉，這滿丘丘的一盅，可是雞隻最精華的

腿肉部位，也是肉質最細嫩最好吃的。主廚的[蛤蠣燉雞湯]，

湯底用了不少薑片和九層塔，加上以米酒調味，大量鮮甜的

高麗菜熬煮，雞腿肉的肉質細嫩，高麗菜清淡脆口，蛤蠣

鮮美好口感，雞湯味美無油膩感，喝了好舒心呀!!

[雙月何首烏雞湯]店裡最佳補氣養神湯，以純中藥來燉煮，用上選

的紅棗、黑棗、苟杞、何首烏、鮮脆高麗菜；我喜歡香濃好聞的

中藥味，讓精氣神都集中啦!!    先舀一匙湯來喝，味道甘美又潤喉，

湯底超大片的高麗菜，清甜脆口；紅棗等級有水準，吃得到甜果肉；

中藥何首烏有潤腸通便、補氣養神的功效，吃了讓人感動哩!

店裡客人已滿座，加上還有不少客人外帶，廚房作業的忙碌

是可想而知；不過工作人員上菜的速度夠快，還會再做確認；

再看看隔壁桌，菜、湯點得比我們還要多，難得來打一次牙祭，

不能虧待自己，在台北能吃到這款(價廉物美)的好料，肯定

店家是大發慈悲心，會有福報滴。

◎店家資訊

地      址：	台北市中正區青島東路6-2號
營業時間:	週一至週六，11:00~15:00，16:30~20:00
	※每週日公休