印尼八日遊-Nusadua 道地美食小吃攤

自助旅遊的好處，就是可以隨興趴趴走，到處閒逛著，看到美味

小點就買來吃，不受團體旅遊的時間限制，也能親身體驗當地的

庶民小吃，這才是我想自由行的理由，有丫頭作陪是最佳響導，

能夠一起旅遊一起心得分享，是非常快樂又幸福的事。

這攤香噴噴的炸物，老遠就聞到香味，老闆現炸的看起來好

香酥，買了一份炸香蕉(麵糊裹著香蕉，外酥內軟很不錯吃)、

一份炸蔬菜(有胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等)，可當作點心來吃，

吃兩個就有飽足感，因為很札實有嚼感。

在Nusadua 住了兩天，有部分餐廳、SPA也有提供免費的

接送服務。這裡不少計程車駕駛會當掮客，載妳去按摩、

吃飯、或旅遊景點，大都事先講好價碼即可成行；風景區

會看見很多，我們也是其中之一，但租了兩天的車+導遊，

是丫頭經澳洲朋友介紹，在FB喬好的行程，令我十分滿意。

這攤賣麵和米粉，有乾拌和加湯的，還有牛肉丸湯，一碗

才RP10，000，確實便宜。我選擇加麵條加了像炸餛飩般

的東西，還有油豆腐、牛肉丸子，一碗RP10，000，這攤

是均一價，一元美金搞定。味道比台灣的口味稍重，配料、

丸子、炸物、麵條口感都還不錯。

第2天

攤販都在同一條街上，這攤烤沙嗲出乎我的意料之外，比餐廳

還要好吃；接連兩天我們都在這固定的攤位等候著，攤主手腳

利索熟練，再多客人等候她都老神在在，不慌不忙一人搞定~

價格只有餐廳的三分之一，五串才RP10，000；還有賣竹片

包著的飯糰，一個RP5，000便宜又好吃，這就是我的晚餐，

吃得愜意又滿足。飯糰沒啥味道，有的是米磨成粉漿的清香

氣味，和台灣的碗粿有點類似，但裡面沒有任何食材。

攤主的沙嗲好吃在於味道和肉質的鮮嫩度。

餐廳點的吃起來一般般，肉質顯柴，嚼起來食之無味；這肉

好嫩，看著她烤出來的的香氣就很誘人，發現每支沙嗲中間，

都夾著一塊帶皮的肥肉，以前我是不敢吃肥肉的，帶皮肥肉

只有這攤才吃得到，不但沒有油膩感，皮脆油嫩好可口，

就是好吃，才會第二天又去守候。

這攤離我們住的飯店較近，路過時看見不少遊客

端著碗站著吃，看攤車裡陳列的食材好豐富，

有點想試試，很像台灣的甜不辣+貢丸湯。

這攤賣的是炸雞塊，價格和台灣的一樣，味道和份量

也大同小異。也是連鎖攤，熱鬧街道都看得見。

超愛峇厘島的水果，尤其是山竹、土芒果、蛋蕉，比台灣

便宜很多，甜度破表味道香濃，每天都要吃上一斤才過癮。

峇厘島是以公斤計價，所以換算過更加便宜。山竹一公斤

我買到最便宜的才RP.20，000元；在這裡買水果得會殺價，

有的攤主看見觀光客會漫天開價，碰過要價美金6元、4元、

3元一公斤的都有；還有一次店家說一斤3元，所以要特別

注意，避免吃虧。

集結了沿路購買的小吃，回到飯店享受小吃的樂趣。

炸物是沿街逛悠時就吃完了，湯麵沒碗裝，就用杯子囉!

這裡沒有免洗筷、湯匙供應，還好我自己準備一付餐具

隨身帶著，要不....用沙嗲的竹籤洗洗乾淨也行。

這幾天飽受道路整修之苦，市區繁榮經濟成長，相對應

的就是市容觀瞻，當然不是一、兩天就能速成，期待下次

再遊峇厘島時，會有更先進的市容。