牡丹嬉遊記-愛心協會台南2日輕旅遊-南元花園休閒農場-晚餐桌菜

愛心協會台南2日輕旅遊，晚餐就選在住宿莊園-南園花園休閒農場，

姐妹團一行七人，再加上愛心協會舞蹈團的友人，大夥兒聚在一起

有說有笑共享桌菜，大快朵頤~~



[南元茄苳雞] 民間將茄苳葉烹調雞肉當作腸胃虛冷的食補良方。

雞肉軟嫩鮮美，湯頭濃淡合宜，入口有暖呼呼的美好~~

[翡翠雪花羹] 濃淡得宜，天冷喝上一口，身體暖呼呼...



[筍乾滷蹄膀]蹄膀煮得夠軟爛，表皮Q彈、肉質易嚼，搭配口感

不俗的嫩筍，緩解了蹄膀的油膩感。



[清蒸國宴魚]肉質肥美的江團魚，加破布子、蔥薑清蒸，肉質滑嫩、

細緻、鹹淡合宜~~ 



[白灼鮮海蝦]味道鮮美可口，可惜蝦隻的塊頭太小，有點小家子器。



[枸杞燴百菇]多種菇類匯聚一盤，軟嫩香醇、韌口、好嚼，鹹淡

得宜，很爽口的料理。



[府城鮮蝦卷]金黃酥脆的蝦捲，使用豬絞肉餡料，吃著爽脆不油膩。

[明日葉燉湯]明日葉因為富含有機鍺，熬出美妙的湯頭，為最佳

的引藥力食材，加入枸杞、紅棗引味，讓整鍋雞湯經過數小時

的悶煮後，成了人人喜愛、稱讚的好料理。



[當季野食蔬]使用當季盛產的蔬菜，有高麗菜、胡蘿蔔、木耳
混搭，鹹淡適宜，吃著清爽脆口。

[四季水果盤+羅李亮果冰]最終的水果和甜點，為晚餐增添美好

的收尾，清甜、濃郁，大夥兒都吃得眉開眼笑~~

出遊不但玩得開心，也能吃到道地的美食，的確是令人回味；

只不過餐廳的服務不佳，要啥沒啥，連最起碼的碗筷、杯盤

也需要自己動手，上菜時的態度也真該檢討~~