捷.義.奧18日自由行-捷克布拉格-【Restaurace ćerny Orel】香噴噴碩大隻的德國豬腳 2016.2.4

德國豬腳餐可謂是德國菜的代表，吸引著世界各地饕客的味蕾；

這次雖沒去德國，能在歐洲嘗鮮，也是一種美妙的感受。

這家餐廳並沒在我們旅遊的計畫中，有時無心插柳的意外發現，

也會有令人驚喜的呈現~~(只要不踩地雷就好)

布拉格有很多這款庭院式的餐廳風格，遠離煩囂、塵埃、將繁忙

拋諸腦後；這家店的黑麥啤酒相當亮眼，在座的90%都是年輕人，

啤酒每人一大杯，豪邁之感，歡樂聲飛揚~~餐廳的裝潢很典雅，

座椅都有綁椅墊，精緻、舒服又可愛~~

風味餐麵包籃，這家店很有心的添加了鮪魚沙拉醬，

一般餐廳大都是法式麵包，多了沙拉醬很加分。

以小火慢烤熟成，耗時費工風味絕佳，勻稱漂亮的金褐色表皮，肉質

飽滿嫩滑，鹹香酥脆，搭配捷克傳統麵食沾著特調醬汁，風味獨特...

整隻的豬肘子好驚人滴，刀叉齊備；開始還不知該從何下手，

切了一小塊嘗鮮，豬腳皮的脆嫩香酥，立馬讓我讚不絕口....

很想要大快朵頤，又得吃相顯得優雅，請服務員幫我們切成

小塊狀，用刀叉吃著會比較方便，看上去也頗優雅~~

紅燴牛腩看上去就很可口，主廚的擺盤也挺吸睛；用去皮麵包

佐餐，更容易有飽食感，牛肉軟嫩又入味，相當滑潤、爽口。

原本想點當地頗著名的黑麥啤酒，想想---自由行還是安全考量為

首要，選了一杯花果茶，緩慢的步調，在這享受異國料理之美~~

豬蹄的確太大，味道也相當不錯，餐廳還境優雅，從查理大橋

步行而下，美景盡收眼底~~