2022年2月10日

新竹關西美食-福站客家小吃-團膳桌菜.還算滿意



今年疫情仍在台灣各地蔓延,中壢社大趴趴走已經在防堵中,
難得老天爺給了不錯的好天氣,團隊來到關西大啖客家美食。


店家大門口的盆栽裝置,挺吸引我的視角,舉凡這類古意小物,
我都喜歡拍照留念;花花草草五顏六色,讓人心曠神怡~~



今天大夥兒共享一桌$3000元的合菜,年節將至打打牙祭啦!!



首道料理-四味拼盤-一上桌就讓人眼睛為之一亮;五顏六色很討喜
涼拌、滷味、酸甜爽口,分量適中頗受大夥兒喜愛。



客家油雞-一如往常的水準,QQ嫩嫰又美味,吃著又香又嫩的
油雞,搭配脆口的嫩薑,真是爽口哩!!



米糕-今天這道就顯得有點急就章,糯米太硬、太乾,沒有完全
蒸透,味道沒有完全融入其中,只吃了一口就停擺啦!!



客家燜筍控肉-筍子很嫩很爽口,控肉肥瘦適度,正中下懷~~



這款客家小炒-也顯得太花俏啦!!味道普普,小黃瓜片也無人問津,
顯得有些多餘~~


白灼蝦-蝦隻比小指長一點,雖保有蝦子的鮮、甜度,卻吃不到
蝦子厚實甜美、彈牙的脆甜和鮮美。(太小)



烏骨雞湯
這麼冷的冬天,來碗熱騰騰的烏骨雞湯,的確很討喜,
肉質細嫩,湯頭爽口,很快就被團員們分食一空~~



清蒸魚-肉質Q嫩且緊實,新鮮有味,滑嫩可口。



炒青菜-好幾款素菜混搭,難得還夾雜著百果增色...



客家麻糬-很難得碰到有客家麻糬來當甜點的,還頗有趣味性的
畫龍點睛之妙,軟嫩合口很討喜。
團膳大夥兒吃得還算滿意,疫情期間每次出遊幾乎都是吃便當,
偶而吃頓團膳,團員們還是喜歡大家聚在一起的歡樂時光~~

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