【宅配香腸】黃師傅高粱香腸-煎、蒸、炒都香Q味美

從小在眷村長大，每逢過年前，家家戶戶都在灌香腸，用的都是

溫體豬肉；以前沒有電冰箱、自家做的也不會有添加物、更沒有

食安問題；現在食安問題不斷爆發，消費者意識覺醒。

科班出身的黃師傅，早年是食品加工科老師，專長是畜產加工；

因家人喜歡吃，而開始接觸這個領域，堅持要給大家好吃的

高粱香腸 ；低鹽、低油、健康、美味的肉酥。

台東有位黃師傅，帶給家人好吃又新鮮的食品，至今仍願意用心

費時製作好香腸，冷凍肉跟溫體肉製作香腸，差異到底在哪裡？
關鍵在於纖維，肉類一旦冷凍後，肉的纖維便會斷裂破壞，吃著

口感就會粉粉的，肉質不Ｑ彈；溫體豬肉不只鮮嫩，還會彈牙哩!

趁著假日回娘家，理所當然的就是>>好東西就要和親人分享，

現煎了幾條高粱香腸切片，老的、小的雨露均霑，連隔壁鄰居

來串門子也無所不愛。

超可愛的小baby，還不滿周歲，原以為他不會吃香腸，他媽咪說:

[寶寶4個月就長牙，牙齒很會咬合，喜歡吃的食物就會咬著不放，

果真這味讓寶寶超尬意滴，用小牙齒咀嚼得很起勁歐]。

黃師傅高粱香腸，肥瘦均衡肥而不膩瘦而不材，少許油將蒜、辣椒

爆香，將高粱香腸切片和蒜苗拌炒，從小就愛吃的家鄉菜，國中

時帶便當，前後左右的都會聞香而來，眷村菜有名，大家都知道。

黃師傅高粱香腸彈性佳、味道好，微甜爽口，配飯、下酒都很優。

還有誰不會料理?? 學會這道簡簡單單的菜，保證你能得到滿堂彩。

蒜苗配香腸，天衣無縫的超級美味...屢試不爽。

業者保持肉酥的品質， 包裝採用易開罐拉環密封安全、衛生；
不用防腐劑，保存期限90天， 開封後盡速食用，像我這樣，

配稀飯、三明治、自製壽司，半個月就用光，最重要的關鍵是，

寶寶、妹妹都愛吃。小傢伙喜歡吃是大人的福氣，一頓飯要吃好久，

連哄帶餵用逼的也沒用，小孩子的喜惡是最真實的，很難勉強呀!

黃師傅愛屋及烏，為了心愛的孫女而研發出的寶寶肉鬆，這款適合

10歲以下的孩童食用；不添加味素、低鹽、低鈉、低油、讓小寶貝

更健康。黃師傅為廣大消費者嚴格把關，推己及人讓更多人受惠。

 

接連幾天的早餐，餐桌上的自製三明治，讓家人充滿著期待；奶油

吐司+抹醬+荷包蛋+黃師傅的美味肉酥+美乃滋+九層塔=黃師傅無敵

肉酥三明治，搭配一杯蜂蜜檸檬汁，一大早的精、氣、神全部匯集，

能量足、精神好、頭腦又清新。肉酥是看得見纖維的。

隔天換口味-煎蛋餅+肉狗+桔醬+抹茶醬，好吃的肉酥屹立不搖，

看得見纖維的肉鬆，不卡牙、易吞嚥，是家人喜愛的好口感；準備

不費工夫，不超過十分鐘就大功告成，輕鬆、美味兼具-雙贏的局面。

用隔夜飯來炒蛋炒飯，是眾所周知的爽口好吃，這次添加了

黃師傅高粱香腸，這就是錦上添花，格外有嚼感，分外香噴

又美味，口口蛋香酥，口口肉味濃，連續一週都有黃師傅的

好料相伴，大家吃得津津有味，吃得安心最重要。

 

黃師傅的高粱香腸食用方法，簡易教學很簡單，學著步驟去做，

就能輕鬆上桌，美味好料理，大家都能輕鬆做。