內湖日式美食【太郎日本料理】料理美味˙服務親切

【太郎日本料理】位於內湖科學園區附近，在三民國中

對面，附近有立體停車場， 交通也算是相當方便。今天

假日我超幸運，大門旁路邊停車位， 竟然還留有個空位，

哇!!得來全不費工夫，好運當頭喜上眉梢啦!!!

餐廳有寬敞、舒適的用餐環境，地下一樓有偌大的包廂

設計，可承辦酒席、尾牙，還提供著卡拉OK無限歡唱！

吧檯裡的新鮮漁獲，都是每日精選來自基隆漁港坎仔頂，30年

來的好滋味傳承 ，[太郎]精心用心努力的結果 ；看著附近住家，

還有開著車停在大門口，都是電話預約，免於苦候的熱炒、丼飯、

炒麵、便當等晚餐，排在桌上看著往來客人，手拎著一袋袋包裝

妥當，沉甸甸地離去，滿足的喜悅，盡寫在臉上。

高貴不貴親民價廉的[太郎日本料理]，是附近居民的守護神，

我也好想在住家旁邊有一家，免於當廚娘的辛勞，每天都有

好料吃啦!!難得日本料理能有這款賞味價，太令人生羨啦!!

有白嫩嫩、幼咪咪的糖醋大根，口感爽脆味道極佳；軟綿入味

的海帶，鹹淡適口功夫到味..最令我們驚喜的，莫過於黃豔豔、

甜滋滋的梅子南瓜了，一開始的小菜，就讓我們嘴角上揚；

好有fu~~今晚的餐點，計有七道之多。認真的主廚最有魅力，

看他專注切片、擺盤的神情，就像在完成一幅作品~~

生食【綜合刺身】有鮪魚、旗魚、鮭魚、三款色彩繽紛，加上
夠嗆辣的芥茉球，小黃瓜扇片，金桔檸檬相佐，這獨木舟停泊
於桌前，每塊生魚片都切得厚實、飽滿，鮭魚、鮪魚，肉質
柔嫩鮮甜，旗魚爽口甘甜、油脂豐潤，口口新鮮又味美~~

[日式手捲]有鮮嫩的高麗菜絲、胡蘿蔔條、小黃瓜棒伴著
蟹肉棒、魚卵包覆著，鹹香味美，表皮海苔片酥脆爽口；
服務員說:[一定要現包現吃，才能吃出鮮甜美味]。

【壽司捲】份量不少內容豐富；有香甜的玉子燒、爽脆的

小黃瓜；香噴噴的肉鬆，緊密軟潤的醋飯，層次感頗佳，

吃了很有飽足感。

[招牌豆腐]大廚以芙蓉豆腐酥炸，呈現表皮金黃酥香，淋上
特製醬汁，撒上海苔絲、蔥花、蘿蔔泥，紅辣椒粉增色，是
美味又討喜的好料；  小孩、大人、老人家~無所不愛呀!!

主食[雞肉陶板燒]服務員端上桌時，還不時提醒小心燙口

湯汁還在鍋裡沸騰，霹霹啵啵的在冒泡哩!肉質夠鮮嫩、

Q彈、緊密、又紮實的雞腿肉，黑胡椒入味，白菜心特別

搶味，更將主食的香氣與口味提升...只可惜已吃得過飽，

本該配一碗白米飯滴，那才有定時的快意。

古意盎然的[土瓶蒸]和風料理，以精緻細膩的餐具，提升

了視覺和嗅覺的加乘服務；湯頭濃郁香醇，加入檸檬汁可

提香去腥，還能幫助鈣質吸收，精華盡在湯汁裡，有蝦、

蛤蠣和我喜愛的白果，真是好喝。

點了兩款抹茶奶酪~冰涼、軟嫩、滑溜、順口，些微帶甜

不膩口，夏日的冰品，特別能提神解鬱，有古早味的fu~

晚餐大多是這位大姊在服務，笑容親切、說菜明確、忙裡

忙外，還要負責送餐、計價，很佩服她的應對進退，招待

親切讓顧客都感覺很貼心。開業已有二十多年的歷史，

[太郎]精心努力的結果 ，才有今天豐盈的成就 。