2020年3月21日

桃園˙永安漁港美食『大腳ㄚ農莊/大島創意日式料理』鮮嫩有味



臨近永安魚港綠色隧道附近,新開幕的[大腳丫農莊],
農莊裡設有親子活動區;夜晚的農莊空氣清新、靜謐
宜人;停車場的空間很大,愛車停放儘可寬心;帶著
家人、親友來此一日遊,會有滿載的開心和趣味歡笑。



今天農莊的夜晚是安靜的...附近道路在維修(有路障),
路況不熟加上路小崎嶇,業者的招牌晚上反光看不清,
用手機和店長詢問路線,店長已經說得很明確,但不是
當地人,摸黑著找,導航又胡亂指引,可煞費苦心..農莊
的對面就是單車出租站,下次再訪就不會迷失啦!!




『大腳ㄚ農莊』有座樹屋餐廳,很有環保概念吧!!
晚餐店家佈置了綠色植株,在寬敞明亮的大廳裡,生氣
蓬勃精神有加;餐廳日式料理區、服務櫃檯和廚房緊緊
相連,整體的設計流程動線很順暢。店長和服務人員應對
親切服務熱忱;晚上的用餐氛圍,是愉悅的、開心的。



















『大腳ㄚ農莊』有座樹屋餐廳,很有環保概念吧!!
晚餐就在這裡,店家佈置了綠色植株,在寬敞明亮
的大廳裡,顯得生氣蓬勃,精神有加~~



餐廳的格局有合家歡聚的團圓桌;也有小家庭適用的
溫馨桌;年輕人喜歡的聯誼式西餐桌;無論人數多寡,
能找到適合需求的位置;任一角落都有大自然陪伴著你~



開始入座服務員就送上>>日式抹茶飲品和招待壽司
等餐的時候,多了可口美味,還有暖意的溫馨~~
非常貼心的安排,奇異果酸甜好開味,壽司捲吃得到
滿溢的濃情,一開始大家都有好心情。


很快的又送上定食附屬的小菜和白飯,如一般的日式餐廳,
小菜大都是冷盤或漬物;[大腳丫]的卻是自助餐式的快炒,
有番茄炒蛋-酸甜有味滷製杏鮑菇-爽脆猶韌,好咬易嚼,
好口味。豆乾小魚-用川味炒法,豆乾柔軟、小魚香辣過癮。
白飯量不少,軟硬適中,一碗飯配菜,相當飽足。



【海鮮丼】碗裡鋪滿了新鮮魚貨,讓人看了視覺上好生滿足..



有鮮嫩的鮭魚、鮮蝦、干貝;軟綿香甜的玉子燒、還有滑嫩味道
甘美的旗魚、鯖魚和魚卵合體(口感十分爽脆),加上花枝的軟潤,
芥末沾醬食之夠味;底層的米飯是乾爽的,我就喜歡不添加醬汁
的原味白米飯,這樣才吃得出刺身鮮美的好滋味。


今晚的附湯是味噌湯,除了滑嫩的雞蛋豆腐,還有香噴噴的
魚肉,更增添了味噌湯的鮮美度;味道適中,確實好喝。


我的美味[鮮蠔蘆筍沙朗牛定食]上桌囉!
店長說:[定食都是現點現做滴]主餐上桌還冒著煙,
香氣迎人,這款中日合併式的熱炒,正合我意~~


光看主廚的擺盤,綠葉搭紅椒,加上蘆筍的翠綠香輝映,色香味
讓我食慾大開呀!!真佩服師傅的選材,脆口的蘆筍、軟韌的香菇、
甘甜的紅椒、好嫩又入味的沙朗牛,連盤裡的蒜苗和蒜片都無一
倖免,全進了我的五臟廟,完食的夠舒坦。


加點的[珍味干貝唇],是我在喜宴拼盤中,常見的美味,
[大腳丫]的日式小品,一點也不遜色,涼拌夠味又帶嚼勁,
若不是開車前來,肯定得開一瓶酒來增添氣氛滴~~



好友點的[港式油淋圓鱈魚],這可是豪邁登場,讓大家
眼睛發亮,這一套定食才280元,真是窩心價夠誠意~~




















圓鱈魚既大片又厚實,鮮嫩入味,加上青蔥被熱油
淋過的香氣,一股腦兒的全盤接收,好友特愛吃蔥,
又愛食魚,鱈魚肉質細嫩如棉,伴著青蔥雙喜加乘,
這會兒正中下懷,邊吃著讚聲不絕於耳,一碗飯不
過癮,再添一碗吃了才稱心;這次我又找對門路了。


最後服務員送上水果,說是店家招待;柳橙甜,火龍果
更甜,甜盡了我們大家的心坎裡~~
最近好運不斷,美食接踵而至,想必是燒了好香,
拜對神佛,此乃天祐有心人啦!!
下回最好是放假帶著外孫們,來這享受海邊風情,
騎著鐵馬在綠色隧道徜徉的舒活感;一同享受
大自然的美景。 

◎店家資訊
地       址:桃園市新屋區笨子港50-7號
電       話:0952-333-343
營業時間:
週一、週三至週五,11:30~14:00,17:00~21:00,週六至週日,11:30~21:00
※每週二公休
官方網站:大腳丫農莊 大島割烹日本料理
官方臉書:大腳ㄚ農莊/大島割烹日本料理

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