2020年11月27日

苗栗景點-洗水坑豆腐街-平日街上好冷清,熱鬧不見了


苗栗這條老街整條街都在賣豆腐,因地理位置
水質的關係,讓此地生產的手工豆腐,吃起來
十分細緻又滑嫩,身受遊客的喜愛,讓當地人
興起賣手工豆腐的活路,而有了豆腐街的盛名。


洗水坑豆腐街(洗水坑老街)算是我逛過最短的老街,
目前疫情階段,據說平日遊客也不多,讓外地人來
此一遊,也會有不同的感想。


清安飲食店飽食午餐後出來逛街,整條街石板路上
一片沉寂,除了我們這團熟悉的面孔外,也難得看見
其他遊客。



清安老街的石板路面,平整又乾淨,巷道雖不算太寬,
冷清的午后仍顯得一片寂靜;安靜得有些無趣~
這裡的老屋、老店舖,在記憶裡有股熟悉的片段...





當我們餐後在此漫步,附近的店家也開始活絡
著招呼;介紹、試吃、頻頻放送~~





清安豆腐街的由來,是因為洗水溪和汶水溪匯流
經過清安村,因水質清澈、甘甜;讓當地居民遵循
古法用純手工所做出的豆腐,頗得居民的喜愛.....



這間老街牛肉麵館,也是清安老街上的名店;門前
的臭豆腐攤車,招牌是「三色臭豆腐」,也有不少
電視新聞媒體採訪過。






老街除了賣豆腐之外,還有其他豆製品,如豆干、
客家豆包、麻糬、高山茶、豆腐水粄、花生...等等。




2020年11月26日

苗栗洗水坑老街美食-清安飲食店-客家風味.創立於1952年老店.懷舊.好口味


隨著週四趴趴走的腳步,這次來到苗栗觀賞瀑布,
卻不得其門而入;午餐時分來到洗水坑老街,
同伴們已經站在[清安飲食店] 準備吃午餐了~


樸實的小鎮上有些冷清,除了我們這車外來客,
街上走動的遊客寥寥幾人,不知是疫情的影響?
還是非假日的關係?




姊妹們看見門前的客家花布桌,興高采烈的坐下
和客家花揹包一起入鏡,留作紀念。(好有趣~)



將近快70年的老店,店家的menu頗有特色;
有大幅高掛的布幔;特價餐、組合餐、合菜
五花八門、可圈可點~


我們一行七人選擇了五菜一湯一水果的桌菜,
想說頭一次來先品嘗看看,若真的不夠吃再
加點也行~~


好佳在我有先見之明,外出吃桌菜已經心得
滿滿,瞧瞧唄~~這一桌1500的合菜不但豐盛、
大碗、道道皆是熱騰騰的新鮮好滋味~~


首道菜-[客家梅干菜燒肉]
肥瘦勻稱的五花肉,噴香有味的在盤中游移;
任君挑肥揀瘦各取所需;鹹香味十足,肉質
軟嫩滷透透,香味十足~


桂竹筍湯-盛產竹子的泰安,當然不能錯過這裡
的名產。用高湯煨製的桂竹筍,鮮甜有味,
嫩度有加。



鴨血豆腐煲-這道菜可是洗水坑豆腐街的名菜,
來到此地豆腐可是非吃不可的佳餚;飽吸湯汁
的豆腐和鴨血,確實滿足了饕客挑剔的味蕾。





接連兩道熱炒,山豬肉薄而爽脆,不太敢吃肥肉
的我,也接連吃了幾片,毫無違和感。



龍鬚菜-極簡單的調味,新鮮、軟嫩就很爽口;
五菜一湯一水果的桌菜,讓我們一行七人,
吃得滿意又開懷;大夥兒飽餐後,前往洗水坑
老街逛悠囉!!


2020年11月24日

內壢後站美食-大埔鐵板燒(中壢環東店)-經常性客滿


大埔平價鐵板燒(內壢店)
店裡不大,來的時後店內已呈現客滿狀態;
還有候位者靠牆坐在圓凳上....





店內的menu,都是放大好幾倍貼在牆面上,
密密麻麻的看起來頗費力。


坐在等候區時,即有服務人員拿點餐單過來,
先勾選餐點、排位次,就可等著叫號碼。



等餐時也不會無聊,有飲料和湯品都可食用。
店家的湯品十分有料,味噌湯裡的豆腐和海帶
放得還真不少~~



來鐵板燒用餐,還有一個優點就是看大廚料理,
動作熟練、快速、俐落;不過偶有新手也會
狀況頻頻,看了都有會心一笑之感~


師傅各司其職,有的專門負責炒青菜;有的
負責煎蛋、煎魚、煎牛排....,口味還有大、
中、小辣的區分;我每次都點大辣,主廚就會
抓一把紅椒撒下去,其實大埔的辣椒沒啥辣味。


鐵板燒的基本配菜,除了點的一道主菜,還有
兩道炒食蔬,大多是當季的;豆芽菜幾乎每家
都會必備滴。


主餐我們點了牛肉和鱈魚兩款,外加一份
蔥蛋$20元,來感受一下師傅的功力如何??



我點的鱈魚排先上桌,煎的兩面焦黃,搭配
洋蔥灑點椒鹽,口味算是恰到好處,乾煎的
口感我還是吃不習慣...



同事點的牛肉也是道快炒,添加了洋蔥、辛香料



整體說來鐵板燒$150元,加白飯一碗$10元,
湯品、飲料免費喝,也算是經濟實惠的,
若和自助餐相較之下,又顯得沒那麼花俏。


加點的蔥蛋$20元,並沒有我想像中要來得快;
我差點要舉手詢問時,只見服務生從遠處端來
一盤,此時我們餐食已經吃了三分之二啦!!





大致上食蔬都還算不錯,挺新鮮、脆口滴~~
份量也不少,一個人的份量這樣算很OK啦!!

『Mrs.THAI這味泰泰(內湖店)』全台第一家泰式早午餐-金好呷


假日找個不一樣的餐廳,來犒賞自己的五臟廟,
有著南洋風味的【Mrs.THAI 這味泰泰(內湖店)】,
特別的風格和外觀,很能讓人眼睛一亮,尤其在
這盛夏,愾見屋頂上鋪著的乾草,猶如海浪一般,
雀躍的心情得以舒緩,就是愛泰式料理的重口味~~
(巷弄裡的泰式好風味)
 

全台第一家泰式早午餐,好響的名號,
這不就是饕客最愛追尋的標的~~
餐廳的格局明亮、沉穩,長條式的木質西餐桌椅,
大方又穩重;復古式的暈黃油燈,更凸顯著安穩
舒適的氛圍,頗富有情趣滴~~
 
 
餐廳的擺設也很有泰式風格,屬四方格局很寬敞,牆面
張貼著泰國街頭的場景,感覺有出國度假的fu...
 
 
木質桌面乾淨、擺設整齊順眼,每桌都有準備
辣椒、檸檬汁、魚露,隨自己喜好添加...還準備
了一大壺的飲用水哩!最貼心
的是--還準備許多五彩繽紛的橡皮筋,在玻璃
小罐裡,好讓顧客吃得沒有負擔(綁髮用)
 
 
 
餐廳的menu 圖文並茂,讓不會看中文的
外國人,都能看圖點餐,隨心所欲ㄟ~~
早午餐的價格在240~450元之間。
還有飲料、啤酒任君選擇。
 
 

◎體驗內容

Mrs.THAI這味泰泰(內湖店):全台第一家!
泰式早午餐雙人免費體驗

內容包含:
品項內容數量
主餐打拋豬肉咔滋軟法堡三款
洽洽五花肉香蕉炒嫩蛋
海鮮涼拌沙拉
(店家好大方-料多又味美)
飲料特調泰奶咖啡2杯
 
餐廳裡的廚房作業,可以說是乾淨俐落、迅速確實;
才瀏覽了四周坐回座位,工作人員就陸續將餐點送上,
不消五分鐘的光景,三份主餐和飲品全都到齊,好感動ㄟ,
因為到店的時間,已經下午一點多了,飢腸轆轆呀!!
 
 
【招牌北季蛤海鮮涼拌沙拉】$380元
爆滿的一大碗,食材有海鮮味十足的北季蛤;鮮甜味美
的嫩蝦;軟嫩宜人的花枝,搭著美生菜、小黃瓜片、
紫洋蔥,份量超級澎湃,海鮮給得大方...
 
店長介紹小小的一碗是北季蛤清蒸時的湯汁,
要趁熱吃,喝得到大海的鹹香、鮮滋味...
 
 
【打拋豬肉咔滋軟法堡】
店長介紹這款是一式兩吃,左、右各具特色;
年輕人超喜愛的多力多滋,也可以當湯匙用搭配著
打拋豬來吃,享受大口吃肉、大口喝酒的樂趣。
 
 
軟法堡我自己加工,幫中間挖空,將打拋豬肉、
青木瓜絲、生菜填補進去,再奢華點加入沙拉
冷盤中的鮮蝦....像像漢堡包一樣,吃得有夠精闢、
有夠創意,完全能滿足味蕾的挑剔,看官們不妨
一試,不但吃得很優閒(不餡),還能有施創意的滿足感。
 
 
 
[洽洽五花肉香蕉炒嫩蛋]
好特別的香蕉拌炒嫩蛋,不但和諧不突兀,嫩蛋香滑軟潤,
還香甜可口又爽味哩!豐潤香酥的薯條真夠味,店長說用
酸豆醬沾食,風味絕妙,當下試之,果然這款五花肉有
事先醃製處理過,再進行燒烤...
 

外皮酥脆爽口的五花肉,店長說要沾點炸肉醬風味才足;
不油不膩帶點辣味,一口一肉搭配飽滿厚實的薯條,
在嘴裡曼妙生姿,好特別的餐點,滋味佳、口感棒~~
 
 
[特調泰奶咖啡]-餐廳很大器的700CC裝,
味道有峇厘島的風味,香醇濃郁,真是好喝。
 
 
 
[Mrs.THAI這味泰泰]是不收取服務費的,
服務的品質卻絲毫不減~~
~好康訊息~
1.粉絲頁按讚     2.打卡  即可兌換小杯無糖綠茶。
來『Mrs.THAI這味泰泰(內湖店)』用餐,很容易被感動,
因為服務夠親切,餐點美味又澎湃,座位舒適不拘束~~
 
(2019.7月 想和友人前去用餐,google發現已經結束營業了)