台北美食『顛 居酒屋(長安店)』高潮迭起˙歡樂聲不斷

【顛 居酒屋(長安店)】有位【噬者生存】的美麗大使，整晚像蝴蝶般熱情

的飛舞著，用爽朗高亢的聲音來迎嘉賓、點餐，看見她笑逐顏開的歡喜心，

心情也會隨著飛揚。來居酒屋小酌，就是要享受青春的活力和歡樂的因子。

店內燒烤類、小菜，無一不是由團隊精心設計料理出來的；店裡的服務團隊，

由裡到外都像是招呼朋友般的親切，我也很快融入這歡愉的青春氣氛中。

 

【顛 居酒屋長安店】內，裝潢得復古又動漫，看濟顛活佛酒醉起舞的圖像，

搖滾風的音樂隨著音波會搖擺；美麗大使推薦的餐點，果然令人吮指回味；

牆壁張貼的圖示和廣告，讓顧客瀏覽也能從中得到一些樂趣。

好熟悉的[菸酒]公賣憑證，50年代的雜貨店、零售商，沒掛這個招牌是不能

販賣菸酒的。(台灣省-菸酒公賣局)招牌，已成為歷史，可得好好珍藏囉! 

【四國聯軍逆襲 】顛 居酒屋、男子漢、一鷺、黑竹、四間居酒屋首次
辦的優惠活動! 好康可別錯過～

店裡的menu，有種古色古香的氣息，有中國風、日式風再融入台式的

飯、湯、麵，很有趣味的組合。

顛 居酒屋(長安店)：[精緻日式創意料理] ，有創意就令人期待，夠精緻

就有想吃的念頭，看看業者大方提供的體驗品項，怎不令人心動?

店裡的花蝴蝶(俏姐兒)負責點餐頗有特色，詢問她哪樣比較合適今天的

需求，她的推薦餐點，的確令人滿意；因為每道菜色都很合乎大眾口味。

今天的招待小菜是[毛豆]，貼心的另外給了個小碟子，可丟豆皮和

菜渣的。毛豆吃得出新鮮，合宜的鹹香味嚼得到芳香。

【秋葵鴨賞】是道極開胃的下酒菜，以宜蘭特製的鴨賞配上新鮮切片的秋葵，

淋上特製的調味料，秋葵的脆度外加還帶點黏液，會牽絲的美妙，青蒜的香氣

與鴨賞的煙燻鹹香味道調和，吃在嘴裡有鴨賞的細嫩，再配上二種極端的香味

配合著，料理巧妙的功夫，完全在好味道中呈現，忍不住要來杯酒助興。 

【顛 居酒屋(長安店)】牛肉大部分是採用澳洲和牛，而牛五花的部份，

是採用美國最高級prime等級的牛肉，日式料理首重食材的新鮮度，

【和牛角切牛肉】當然不能例外，大小適中一口量，厚薄適度舉嚼感，

擠滴微酸的金桔汁，鮮嫩的肉感在嘴裡顫動，美味藏不住。

[再來吧！可魯]，就是美麗大使幫我推薦的極品；將豬的小腿骨連肉燉煮至

軟爛，塗抹上店家特製的烤肉醬再上烤爐烤到整隻入味，熟透端上桌饗客，

大口咬起來有烤肋排的fu，肉質細嫩帶韌性，好咬又耐嚼，是道絕美佳餚。

因為一般的肉販會將豬小腿肉為「可魯肉」，故因此而得名。

 

[明太子山藥棒棒糖]造型很搶眼，的確是創意料理中的翹楚，模樣

討喜，食材養生健胃，屬皆大歡喜的菜餚。

 

[明太子山藥棒棒糖]以橫切的山藥為底，塗上店家自製的明太子醬後上烤爐燒烤，

等山藥熟了就可以上桌，白色山藥配上橘色明太子醬，就像可口的棒棒糖，一口

咬下後，嚐到的是山藥的爽脆+清甜的口感，配合著明太子鹹香的海味，在口中

融合交織，散發出美妙的樂章。用山藥棒串著鴨賞來吃，此味妙不可言~~

【百菇味噌湯】集各種菇類於一碗，還有軟嫩的豆腐來添暖，熱呼呼又軟嫩嫩

的豆腐、香菇，清爽不油，潤喉爽口，杏鮑菇的柔韌度，有嚼肉品之感。

[薄鹽鯖魚]鯖魚富含DHA、EPA，且鯖魚擁有甜美鮮嫩的肉質，是營養聖品

可以補充人體鐵質。擠點檸檬汁或金桔汁來調味還能去腥；皮下油脂豐富，

肉質細緻紮實，油脂化開香氣十足，嚼著口口生香；是盤下酒佳餚。

『顛 居酒屋(長安店)』的巧招妙意，不就是想要搏君一燦，製造歡樂和高潮；

來到店內當然要響應一下，這類小活動，特別能引起消費者注意力與好奇心，

大夥在加油聲中，樂趣無窮~~

 

丫頭偶而會喝點小酒，今天[顛 居酒屋]的氣氛特佳，在興頭上來給自己添點

功力；在大夥倒數計時，15、14、..數到11時，450CC啤酒杯已空蕩蕩啦!

應該是打破店裡的紀錄，獲得滿堂彩，又獲贈啤酒一大杯。

我在旁邊拍照也驚喜有加，真不知丫頭的酒量如此之好。

 

漂亮的紫紅色是我的飲料[蔓越莓汁]，酸酸的味道中有甘甜，冰涼透心好風味，

搭配著熏烤的肉品，非常解膩。可惜我不會喝酒，要不...也想來挑戰一下15秒內

450CC啤酒一飲而盡的痛快呀! 這可是店裡的高潮戲，大家都睜大眼瞧著哩!

 

【栗子雞翅】店家將特製明太子泥灌入去骨的雞翅內，塗上特製的

烤肉醬上烤爐燒烤；表皮微焦香酥、肉質滑嫩好咬，擠滴金桔汁，

絕佳口感在嘴巴內迴盪不已。

 

【雞肉唐揚(塔塔/椒麻)】這道炸物外酥內軟，表皮香酥越嚼越香；

肉質啾西，滑嫩爽口，沾著椒麻醬汁，有點酥麻，有點刺激味蕾，

喝口冰涼的飲料，整個人精神抖擻，丫頭說真是道下酒好料。

 

隔壁桌的阿不拉，從陌生到握手寒暄，進而和丫頭PK，已經喝了不少洋酒，

還要以10秒啤酒迎戰，結果以六秒榮登亞軍，獲得如雷掌聲，他是這家店的

老主顧，服務員都認得。居酒屋就是需要大家共襄盛舉，熱鬧才更有酒興。

 

【栗子雞翅】將店家特製栗子泥灌入去骨雞翅內，塗上特製烤肉醬上烤爐燒烤，

等雞皮呈現金黃有些微焦時，就可以上桌啦，絕佳口感在嘴巴內迴盪不已。

 

【義式白醬炒烏龍麵】店家特製的義大利白醬炒著香Q厚實的烏龍麵，

奇妙的日式與義大利的組合，最後還會淋上明太子醬來增加鮮美風味，

多種調味經過主廚精湛的廚藝相結合，新鮮、創意、奇妙、再加上

美味的口感，滑韌Q彈的烏龍麵，讓我一口接一口，吃得好暢快。

好康報報：
顛居酒屋長安店專屬活動
每周日~四，一星期五天，六點到九點進場
即送免費飲品一杯(威士忌、日本酒、調酒除外)
快帶著朋友們一起來用餐吧!!!