2022年2月14日

瓦法奇朵Waffogato(台北車站店)-中式西吃˙創意料理  2017.2.15



『瓦法奇朵Waffogato(台北車站店)』是目前最夯的捷運美食,
因為交通便利、地理位置優越,餐點有創意、價廉又物美,
是老少咸宜、男女都愛的平價餐廳。



店家位於熱鬧密集的台北車站,新光三越百貨公司後方的信陽街上,
步行約5分鐘即達,沿路都是美食小吃,有西餐廳的格局,大門口是
明亮清透,乾淨舒爽,沒有油煙味,通道順暢,綠色植生牆有隔熱、
降溫、美化功能;餐點有各式排餐,鬆餅、Pizza、義大利麵、燉飯、
甜點,咖啡、氣泡飲料,都能滿足顧客的品味和需求。



多年不見的朋友,還有特地遠從加拿大返台探望我的好友,藉此良機
大家齊聚共享午餐,每個人的笑顏都發自心底,對美味餐點讚不絕口~
[奶油濃湯]奶香味濃;[玉米濃湯]香濃爽口,不過湯品均過於濃稠,
顯得有點過鹹,加上過多麵包塊,美味度略遜一籌...


[慢燉豬腳麵線]店家選用小豬腳,滑口軟嫩極富膠質,
麵線採用極細拉麵款,Q韌有嚼感,板豆腐清淡不覺膩口,
神機妙搭,創意十足;99元的優惠價,算大方實惠囉!!


[涮牛肉烤豆腐鍋]是秀鳳的餐點,和我點的差不了多少,不過
刀削麵煮的時間火侯不足,過於太硬,所以無法入味;涮牛肉
又太過火,感覺有點柴,妙搭卻顯功力不夠,十分可惜呀!!



[香煎烤雞腿蛋漢堡]這款是小瑛的..生菜沙拉是用松露醬和生菜調配,
新鮮絕美,味道爽脆。薯條是外酥內軟,乾爽不油膩,處理得不錯。
最值得稱許的就是採用卦包來搭配烤雞腿蛋堡,太有奇招
妙想,讓在座均嘖嘖稱奇,比漢堡包更鬆軟、吸油、好嚼;
雞腿排相當滑嫩多汁,調味一流,好吃指數破表呀!!



[牛肉菠菜比薩】精巧繽紛多彩的薄餅,微微翹起的餅皮一碰就脆落,
上面鋪著的餡料,有我們愛吃的牛肉、菠菜、蕃茄和荷包蛋;手拍餅皮
薄得俏,餅皮邊好酥脆,餅皮中間有點厚度、有些韌性,服務員送餐時
還附上專用比薩切刀,小方熟練地幫大家分切,動作俐落又漂亮。
牛肉滑嫩多汁;波菜先炒過再烤,味香醬濃滋味好。



[可頌焗烤甜甜圈]和一般的甜甜圈,口感有大大的不同,甜甜圈飽滿、
香酥,中心點還擺放著軟韌的棉花糖,用小刀剖半時,會拉起牽絲狀,
這是年輕人最愛的景象;甜甜圈表層有糖霜,不會過於甜膩;最貼心
的莫過於霜淇淋和新鮮草莓;草莓是精選極品,我吃了愛不釋口~




[抹茶宇治歐蕾]是小方想嘗鮮的口味;集甜、濃郁、美觀於一杯,
奶泡花真的好漂亮,水水的有點捨不得破壞它的美感哩!


[落日水果茶]是我們一致的選擇,新鮮水果果粒和茶葉的組合,
不但水果茶的茶湯有濃郁的水果味,果粒更是吃得出新鮮脆口滴...






ps