台北美食『天糖時尚燉奶甜品』起舞弄清影,何似在人間(永久歇業) 2015.4.30 PO文
下午茶的茶舞饗宴,有貴婦般的奢華,燕窩燉奶先起舞,草莓燉奶
圓舞曲緊隨其後,有熱奶茶、冰咖啡蜂擁而至;紫米可麗露、雞肉
沙拉群聚在似【天堂】的餐桌上,起舞弄清影,何似在人間~~
【天糖】有歐式風格,粉紅弧形傘狀屋簷、紫紅色遮陽傘、圍籬、
粉色系門面設計,醒目的立式看板,雲朵般的紫色招牌、白色沙灘
桌椅,浪漫如童話故事中的公主暖房;我在餐廳裡靜坐時,觀望著
來來往往的過路人,目光總會不自覺的停駐打量;在這毫不起眼的
小巷內,有若皇親貴族般的殿堂,自然是會大放異彩。
【天糖】在巷弄內,在店門巷子口就能看見[晴光徒步商店街];
交通便利,搭乘捷運淡水信義線,在中山國小站1號出口前行,
幾分鐘步行即達;走地下街可欣賞塗鴉牆和諸多書店,邊走邊逛
健身兼休閒,大約25分鐘即達台北火車站。
【天糖時尚燉奶甜品】以正宗廣東傳統甜品所打造吃的保養品,
天然古法的細緻養生,讓您吃出美麗、吃得幸福!
老闆創業十七年,堅持東方甜品的慢燉功夫,嚴選最單純的鮮奶、
雞蛋蛋白,加入養生冰糖,隔水加熱、文火慢燉,不加一滴水,
熬燉出細緻滑嫩、入口即化的正宗港式燉奶,滋潤醇厚的風味。
以幸福粉色系為主的『天糖時尚燉奶甜品』,有圓桌雙人區、沙發
休閒區、長桌聯誼區與面向外臨窗的高腳椅區,營造如身處於歐洲
的異國情調,登堂入室的座上賓,恍若都成了優雅迷人的王孫公子
和嬌豔欲滴的俏公主,來享受[天堂]夢幻般無負擔的下午茶。
◎體驗內容
【燕窩燉奶】首次嘗鮮,有御前貴妃的榮寵。燉奶-食材嚴選鮮奶
與零膽固醇的雞蛋蛋白,以文火燉煮2.5至3小時,製作純天然養生
聖品;透過老闆Tracy的巧思,和養生燕窩等
相互結合,為女性打造養顏美白、滋補養生的高級甜品,每100ml
僅有85大卡,讓賓客吃了養生、健康、零負擔。
服務員送餐時還特別提點,將黑糖醬汁淋入燕窩燉奶攪拌後,風味更佳。
托盤中的黑糖醬汁和新鮮草莓,可隨興淋上、入口滑嫩的燉奶,
纖若絲狀綿延偶有脆口的燕窩,濃郁的香味和營養,在口中
滋潤著味蕾的銷魂。美麗有多多的【草莓燉奶圓舞曲】,醉人
的擴口高腳杯,以招牌燉奶為基底,加了新鮮草莓、藍莓、令人
意想不到的自製芝麻小湯圓,能保有柔軟甜蜜的內餡,豐潤我的心,
圓潤的在舌尖上翻滾後崩洩真是大快人心的甜美。
法式雙人午茶組合餐(有甜/鹹口味可選),今天搭配的是甜品組合,
業者將馬卡龍、布郎尼、紐約起司蛋糕、可麗露、雞肉沙拉和手工
香烤麵包總匯奢華的甜點,品嘗貴婦般下午茶,自當如此這般樣~
午茶組合套餐裡,我最喜歡的就是[紫米可麗露],別看它貌不驚人,
有著豐厚內涵;褐色微焦的餅皮,就是香酥脆的極致,內餡的軟綿
有紫米包覆著的麵團和鮮奶完美結合,香濃、綿密、入口即化的口感。
三色馬卡龍,有著美麗的外表和柔軟的心;淺綠色-開心果馬卡龍,
迷人的香氣溫潤如玉;淡蜜色-覆盆子馬卡龍,天然的粉紅色, 帶著
果香的粉色迷情;夢幻迷人的浪漫甜品;酥軟香鬆的外皮令人着迷。
[布朗尼]綿密濕潤綴有核桃,也是下午茶很討喜的甜品。
唯一令我有點膩感的,就屬紐約起司蛋糕,剛開始吃一、兩口還好,
再接著嘗試就過頭啦!
唯一的鹹點[雞肉沙拉]用了方口玻璃杯裝,調味不錯,小巧的有點
意猶未盡。
雙人體驗午茶的精緻時尚燉奶甜品,悠閒的步調、開心的品嘗,
人生的美好在『天糖時尚燉奶甜品』感覺好舒活。
◎店家資訊
地 址: | 台北市中山區中山北路二段183巷2-4號 |
電 話: | 02-2597-3577 |
營業時間: | 週一至週日,11:00~21:00 |
官方臉書: | 天糖時尚燉奶甜品Sweet Heaven |