內壢銅板價美食 [文化早點]

 

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看著內壢日漸繁榮，美食小吃遍地開花，銅板美食、高檔價位、

排隊美食...忠孝路夜市、成功路早市，這些鬧市集散地的遊客，

接踵而至..絡繹不絕~

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前天將進九點才到，原本想買炒麵+炒米粉(混搭)，結果

老闆說: [早點就剩下攤位上的魯肉飯和魚丸湯啦!!]

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沒啥選擇的情況下，點了兩份魯肉飯(大辣、小辣)你瞧瞧>>大辣的醬料

給得好豪邁呀!!青蔥、蒜頭、紅辣椒拌醬油、香油...超夠味滴~

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我就喜歡這款店家自製的辣椒醬料，和我們四川味

大同小異，有熟悉的味道。拌飯來吃可是無菜也歡。

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三十多年來味道始終如一，搭配菜色依然沒變，油豆腐、筍乾、滷蛋加

上滷肉汁，極簡的銅板價$35元也就能飽食一餐；經濟還在原地打轉.....

想當初的薪水，比現在要豐厚許多，難怪大多數人要抗議(漲聲響起) 

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今天起得特早想去買炒麵+炒米粉雙拚(嚐嚐看滋味如何?)

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買了兩份看店家雙拼份量給得不少，最後還淋上半杓

滷肉湯汁，加上一瓢自製辣椒醬料，感覺好彭湃呀!!

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爽脆的綠豆芽有加分；還有夾帶筍乾(不錯)，炒麵還可以，炒米粉就

大打扣，不但感覺乾硬，咀嚼時有感於像嚼橡皮筋(大扣分啦!!)

內壢美食˙從消夜賣到清晨[文化早點]

 認識[文化早點]的淵源，來自於民國81年任教  一心幼稚園，

當時園區幼教老師推薦的早餐美食就是他... 印象中就是俗擱

大碗，道地的庶民早餐。 

 

 搬到內壢今年剛屆八年，期間八年抗戰的點滴在心頭，

從心不甘情不願...到現在的甘之如飴，習慣成自然已經

讓我慢慢接受了熟悉的生活圈。

 

 

看著內壢日漸繁榮，美食小吃遍地開花，銅板美食、高檔價位、

排隊美食...忠孝路夜市、成功路早市，這些鬧市集散地的遊客，

每每接踵而至..絡繹不絕~~

 

 

今天將進九點才到，原本想買炒麵+炒米粉(混搭)，結果

老闆說: [早點就剩下攤位上的魯肉飯和魚丸湯啦!!]

 

 

 在沒啥選擇的情況下，點了兩份魯肉飯(大辣、小辣)

你瞧瞧>>大辣的醬料給得好豪邁呀!!

青蔥、蒜頭、紅辣椒拌醬油、香油...超夠味滴~~

 

 

我就喜歡這款店家自製的辣椒醬料，和我們四川味

大同小異，有熟悉的味道。拌飯來吃可是無菜也歡。

 

三十多年來味道始終如一，搭配菜色依然沒變，

油豆腐、筍乾、滷蛋加上滷肉汁，極簡的銅板價~

 

 

$35元也就能飽食一餐；經濟還在原地打轉.....

想當初的薪水，比現在要豐厚許多，難怪大多數人

要抗議(漲聲響起) ，就是薪水還在原地踏步~

內壢新開張小吃店-小巷子清燉牛肉麵-乾淨清爽˙價廉物美(打卡送小菜)

內壢發展得超快，大樓櫛比鱗次，餐廳一家接著一家....

經常都會冒出新開張的店面，都還來不及逐一消化哩!!

嚐鮮是一般人都很喜歡探索的目標，再者新開張的小吃店

大都會有打卡優惠活動，對喜愛外食族群者而言，的確是

好事一樁、一兼二顧。

新開張的店內環境-乾淨整齊、店家每日消毒清潔，

保持室內通風、清爽，桌次雖不多但也能容納二十

餘人；還有配合Uber外送平台~

小菜區花樣繁多，乾乾淨淨清清爽爽，包鮮膜包覆完整注重衛生，

口味適中價格親民；目前新開幕打卡按讚送小菜，不論人數只要

打卡就送喔！(涼拌菜清爽甘甜)

價目表有麵食類、滷味類、湯品類、涼拌小菜類、飲料類

項目多樣化，可隨顧客的偏好自行點選。

廚房動作俐落，打卡驗證後自己就可取用小菜；

我和arica看見冰箱的小菜不俗，兩人同時打卡，

一人選一碟-黃金泡菜和薑絲木耳。

arica點選招牌牛肉拉麵$130元

我點了雞肉拉麵$80元

選擇兩款不一樣的清燉麵，就能有多樣嘗鮮的快感。

吃麵食搭配小菜、滷味，是我們樂此不疲的用餐習慣~

等候牛肉麵上桌時，品嘗小菜也是話家常的好時機；

黃金泡菜十分入味，脆口多汁、鹹淡恰如其分~

薑絲木耳口感不俗；滷豬皮我喜歡再軟嫩些，杏鮑菇

沒啥新意，感覺不出有特別驚喜之處。

招牌牛肉拉麵顯得有點落寞、無趣，四片牛腱子肉，

兩塊白蘿蔔，清湯掛麵的沒啥驚喜感~

湯頭還不錯喝，味香回甘且清爽不膩口，吃的到食材原汁原味，

麵體的Q韌度還不錯，腱子肉軟嫩滑口好咬，只可惜太薄、太少。

我點的雞肉拉麵，還的確是首次嘗試雞肉絲來拌麵~

反倒是自己在家煮麵時，會出現這狀況，將不被看好

的雞胸肉撕成長條狀，和著雞湯一起消滅殆盡~~

大溪素食餐廳-[豐田素食]有機栽作為健康打下良基

疫情期間全台素食瘋，來到石門水庫趴趴走，附近的

碧蘿村有機農場-豐田素食，午餐享用一頓有機蔬食吧!!

我被周邊的綠蔭、涼亭和花園給吸引著，還沒進入

餐廳，就先來欣賞一片翠綠，令人心曠神怡~~

我可是無肉不歡之人，偶而吃素食也是不錯的選擇；

小哥提議引領著大夥兒來到豐田素食，品味營養又經飽

的這間店；米飯採用糙米做餐點，注重健康養生觀念。 

正值午餐之際，幾乎是賓客滿座，蔬食的愛好者

還真不可小覷。我們合唱團一行十人，剛好一桌。

有機蔬食餐的品項也挺花俏滴~

有套餐、便當、燴飯、熱炒、冷盤、麵食、炒米粉、

水餃、蘿蔔糕、臭豆腐、紅豆鍋餅....品項真不少。

招牌套餐$120元，八成學員都點這款，十榖米飯附上

五味當令食蔬和油豆腐，素菜的配色並未掌握要領，

附蕃茄蔬菜湯，販售自家種植的蔬果(碧蘿村有機農場)

南洋咖哩飯$130元

這款配色就顯得活潑有趣，至少一眼望去有六色之多。

麻婆豆腐燴飯$110元
這是屬於我的菜，唯一有點辣味的主食；雖不中意

亦不遠矣；來到素食餐廳，不也就只能順應潮流吧!!

餐點大致上吃了一半即已飽足，其餘的只好打包囉!

農場蔬菜種類繁多，蔬菜類鮮採出貨，實行有機栽作，

鼓勵大家吃原始食物；致力提倡Vegan純素主義、乾淨

飲食為健康打下良好基石。

炎炎夏日、日正當中，皮膚被太陽曬得火紅，店家

貼心的設置遮陽傘和座椅，頗有戶外下午茶的樂趣。

印尼八日遊-Nusadua 道地美食小吃攤

自助旅遊的好處，就是可以隨興趴趴走，到處閒逛著，看到美味

小點就買來吃，不受團體旅遊的時間限制，也能親身體驗當地的

庶民小吃，這才是我想自由行的理由，有丫頭作陪是最佳響導，

能夠一起旅遊一起心得分享，是非常快樂又幸福的事。

這攤香噴噴的炸物，老遠就聞到香味，老闆現炸的看起來好

香酥，買了一份炸香蕉(麵糊裹著香蕉，外酥內軟很不錯吃)、

一份炸蔬菜(有胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等)，可當作點心來吃，

吃兩個就有飽足感，因為很札實有嚼感。

在Nusadua 住了兩天，有部分餐廳、SPA也有提供免費的

接送服務。這裡不少計程車駕駛會當掮客，載妳去按摩、

吃飯、或旅遊景點，大都事先講好價碼即可成行；風景區

會看見很多，我們也是其中之一，但租了兩天的車+導遊，

是丫頭經澳洲朋友介紹，在FB喬好的行程，令我十分滿意。

這攤賣麵和米粉，有乾拌和加湯的，還有牛肉丸湯，一碗

才RP10，000，確實便宜。我選擇加麵條加了像炸餛飩般

的東西，還有油豆腐、牛肉丸子，一碗RP10，000，這攤

是均一價，一元美金搞定。味道比台灣的口味稍重，配料、

丸子、炸物、麵條口感都還不錯。

第2天

攤販都在同一條街上，這攤烤沙嗲出乎我的意料之外，比餐廳

還要好吃；接連兩天我們都在這固定的攤位等候著，攤主手腳

利索熟練，再多客人等候她都老神在在，不慌不忙一人搞定~

價格只有餐廳的三分之一，五串才RP10，000；還有賣竹片

包著的飯糰，一個RP5，000便宜又好吃，這就是我的晚餐，

吃得愜意又滿足。飯糰沒啥味道，有的是米磨成粉漿的清香

氣味，和台灣的碗粿有點類似，但裡面沒有任何食材。

攤主的沙嗲好吃在於味道和肉質的鮮嫩度。

餐廳點的吃起來一般般，肉質顯柴，嚼起來食之無味；這肉

好嫩，看著她烤出來的的香氣就很誘人，發現每支沙嗲中間，

都夾著一塊帶皮的肥肉，以前我是不敢吃肥肉的，帶皮肥肉

只有這攤才吃得到，不但沒有油膩感，皮脆油嫩好可口，

就是好吃，才會第二天又去守候。

這攤離我們住的飯店較近，路過時看見不少遊客

端著碗站著吃，看攤車裡陳列的食材好豐富，

有點想試試，很像台灣的甜不辣+貢丸湯。

這攤賣的是炸雞塊，價格和台灣的一樣，味道和份量

也大同小異。也是連鎖攤，熱鬧街道都看得見。

超愛峇厘島的水果，尤其是山竹、土芒果、蛋蕉，比台灣

便宜很多，甜度破表味道香濃，每天都要吃上一斤才過癮。

峇厘島是以公斤計價，所以換算過更加便宜。山竹一公斤

我買到最便宜的才RP.20，000元；在這裡買水果得會殺價，

有的攤主看見觀光客會漫天開價，碰過要價美金6元、4元、

3元一公斤的都有；還有一次店家說一斤3元，所以要特別

注意，避免吃虧。

集結了沿路購買的小吃，回到飯店享受小吃的樂趣。

炸物是沿街逛悠時就吃完了，湯麵沒碗裝，就用杯子囉!

這裡沒有免洗筷、湯匙供應，還好我自己準備一付餐具

隨身帶著，要不....用沙嗲的竹籤洗洗乾淨也行。

這幾天飽受道路整修之苦，市區繁榮經濟成長，相對應

的就是市容觀瞻，當然不是一、兩天就能速成，期待下次

再遊峇厘島時，會有更先進的市容。