美食˙旅遊˙百態人生~ 松葉牡丹blog
2020年10月23日
2020年10月22日
台中美食[金福華餐廳]客家味俗擱好呷,物美價廉
去年趴趴走台中旅遊,曾來這搭夥嘗鮮,原本去
宜蘭行,因落雨老師臨時更改行程;中部天候是
雲淡風輕,更適合大夥兒郊遊踏青。
[金福華餐廳]環境乾淨、明亮;服務親切、上菜
速度得宜,桌菜頗具風味特色,集色、香、味
並重,傳統美食很能迎合顧客味蕾。
吃桌菜唯一的缺點,就是沒附轉盤,距離上造成
吃食上的困擾;還必須不時站起來更換菜色~~
這款川味蹄膀燒-著實令人滿意,師傅貼心的
將豬蹄切成片狀,肥瘦肉的黃金比例頗吸睛;
阿嬤的芋頭雞-芋頭的鬆軟綿密,飽吸雞汁的鮮美,
古早味苦瓜-主廚以新鮮苦瓜採用獨門醬汁,這道
苦瓜古早味料理,更具正統客家風味。
黑胡椒豬柳-香辣開胃的快炒菜,色、香、味
結合,令人食指大動。
清蒸海上鮮-魚肉新鮮料理得宜就很好吃,清蒸能
保有原汁的可口美味,清爽不油讓人大快朵頤。
季節鮮時蔬-清炒的高麗菜鹹淡得宜,爽脆有加;
酥炸黃金蟹-香味撲鼻、模樣可愛、讓人食指大動~
鮮味白灼蝦-此法讓蝦的鮮味不流失,以蔥薑、料酒
去除蝦的腥味,佐以洋蔥、綠豆芽爽口~~
加入丸子類食材,沸騰後即可上桌。
整體上來說以2000元的合菜,這桌已經算是
相當不錯啦!!白飯可盡量吃到飽,還附當季水盤,
的確屬物美價廉,相得益彰~
2020年10月21日
桃園美食[新陶芳會館]客家桌菜
中壢社大週四趴趴走兩天一夜遊,回程來到
[新陶芳會館]晚餐,外出旅遊對我們退休人士
來說,是件開心愉悅的樂事;安排的行程緊密
[新陶芳會館]在各縣市都有據點,老牌功夫菜
名號響叮噹,傳承的年節滋味深得人心~
今天選定的是團體合菜,七菜一湯一水果~~
陶芳彩拚-打小隨著父母親參加喜宴,我最喜歡的
薑絲鱈魚肚-嫩薑過細、炒過頭顯老,鱈魚肚脆口~
客家麵疙瘩-傳統的古早味就是耐人尋味,保留
了傳統客家湯底和配料,不油不膩好吃、經飽;
頗具客家吃苦耐勞的精神。
鹽焗雞-也是著名客家菜,鹹香入味,皮Q肉嫩。
季節時蔬-採用新鮮香菇很滑嫩,絲瓜該去除帶籽
的部份;因纖維過多...才能感受它的清甜味美。
在這季節算是挺窩心滴。
清蒸時海鮮-魚的營養高,清蒸較健康又少油,
魚肉有種鮮甜的口感,魚刺大不易疏忽~
鹽烤刺蝦-可保留蝦隻的鮮甜味, 不需過多的調味
牛蒡雞翅湯-牛蒡是健康的好食材,有足夠的纖維質
可以刺激大腸蠕動;雞湯鮮美,潤喉爽身~
店家收振興三倍卷,還沒用完的可善加利用~
2020年10月19日
桃園楊梅景點[雅聞魅力博覽館]華麗亮眼的歐式花園和裝置藝術
隨著遊覽車的路徑,這已是我第五次來到
[雅聞魅力博覽館];每次雖僅有半個鐘頭的
休憩時間,除了採購、上洗手間梳化、拍照、
華麗亮眼的歐式花園和裝置藝術,也是每來
必拍的場景,因季節不同花卉開得也不一樣~
每次均選擇不同的園區,就近拍攝,秋天的
玫瑰開得有些意興闌珊,反倒是爬上牆面且
入秋的天氣不時下著雨,園區的雕像略顯
噴水池的尿尿小童已在歇息狀態中~
橡皮泳池裡的小朋友,仍在興高采烈的
玩著溜滑梯哩!!
拍照;噴水池、香草觀賞區、水生植物觀賞池
這次來發現又有新的歐式壁飾佈景,好多遊客
好多漂亮的街道佈景,只可惜同梯的夥伴
幾張,心裡雖想全都拍上一輪,看時間上
也該上車了,臨行時仍有些依依不捨;
期待下次再訪時,能把握時間搶拍囉!!